Pauza
Sestavine
Glavna je:
čičerika
Za rezati:
zelena, rdeča paprika
paradižnik
kumara
ovčji sir
čebula
česen
Za "cufat":
tuna ali kuhano pišče
Dekoracija:
marinirane zelene olive
trdo kuhano jajce
kapre
Polivka:
olivno olje
balzamični kis
sol, poper
Postopek
1. Vse za rezat narežemo na kocke.
2. Dodamo tuno ali perutnino (čeprav tudi govedina ne pokvari okusa).
3. Prelijemo s polivko, zmešamo...
4. Preko debelejšega cedila pretlačimo trdo kuhano jajce ter ga posujemo po pripravljenem... za jajcem pridejo kapre in olive.
Opombe
Pred parimi leti me je pot zanesla na jug Španije kjer sem tudi odkrila moč te solate.... obirali smo olive, jedli med drugim tudi čičeriko, poslušali flamenco ter pili bogato rdeče vino.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ali mi lahko napišete kakšno je razmerje med sestavinami v receptu. Koliko kuhane čičerike rabimo? Ali se čičerika najprej skuha?
Lp
Sinoči sem naredila tole solato. Svež paradižnik sem zamenjala s tistim v konzervi (koščki), ker se mi ni dalo v trgovino. Čebule nisem dala, ker mi povzroča težave, od "cufanega" pa tunino. Takoj ko sem naredila, je bil malo sladkoben okus po paradižniku, potem sem dodala še malo balzamičnega kisa in solato postavila za 1 uro v hladilnik. Bila je odlična. Paradižnikove kocke so se kar stopile in nastala je solata v paradižnikovem dresingu. Zraven sva imela grissine s sezamom in cabernet souvignon. Hvala za super recept.
mimika
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganski narezek z nachosi
Browniji s temnim pivom