Francoska solata

po receptu moje mame

BlackCat

8.133 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg krompirja

0,5 kg korenja

1 srednje velika konzerva graha

polovica velikega kozarca kislih kumaric

3 sardine iz konzerve

3 kuhani beljaki (ostanejo pri pripravi majoneze)

Majoneza:

3 kuhani rumenjaki

2 surova rumenjaka

2 žlički gorčice

limonin sok

4 dl olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

V osoljeni vodi skuhamo na kocke narezan krompir in korenje ter ohladimo. Nato dodamo grah in na kocke narezane kisle kumarice in prav tako na kocke narezan beljak. Dodamo še očiščene (malo postrgamo kožo in odstranimo kosti) in z vilicami pretlačene sardine.

V posodi zmešamo kuhane in surove rumenjake, nato počasi dolivamo olje in ves čas mešamo. Nato dodamo še gorčico, sol, poper in limonin sok.

Majonezo zmešamo z zelenjavo, po potrebi dosolimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas