Recept: Torta dinozaver - Kulinarika.net

Torta dinozaver

torta za ljubitelje dinozavrov

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Biskvit

3 x 4 jajca

3 x 180 g moke

3 x 120 g sladkorja

3 x žlička sode bikarbone

3 x 10 žlic vode

 

Nadev

1 l sladke smetane

500 g jedilne čokolade

 

Vlaženje biskvita

3 x 3 dl dl mleka

3 x 2 vanilijeva sladkorja

 

Krašenje

1/2 l sladke smetane

dr. Oetker barva modra

3x vanilijev sladkor

 

2 veliki žlici stopljene čokolade za risanje

 

5 čokoladnih napolitank

Postopek

Biskvit:

rumenjake in 100 g sladkorja stepemo, da dobimo penasto zmes. Dodamo vodo in premešamo. Nato dodamo še moko in sodo bikarbono ter zopet premešamo. Na koncu stepemo še sneg iz 4 beljakov, kamor dodamo 20 g sladkorja in stepemo do konca. Sneg previdno vmešamo v biskvitno zmes.

Če želimo barven biskvit, pred pečenjem v maso vmešamo še barvo.

Spečemo 3 biskvite v največjem pekaču iz pečice (kot za rulado).

Nadev:

sladko smetano vlijemo v posodo in vanjo nalomimo čokolado. Počasi segrevamo, (najmanjša moč grelca) dokler se čokolada popolnoma ne stopi v smetani. Vmes maso mešamo. Ko je čokolada stopljena, vse skupaj postavimo v hladilnik, da se popolnoma ohladi (čez noč). Ko je masa ohlajena, jo stepemo, kot bi stepali sladko smetano.

Sestavljanje:

na pladenj položimo prvi biskvit, ga navlažimo z mlekom, sladkanim z vanilijevim sladkorjem. Namažemo s polovico kreme, nadaljujemo z naslednjim biskvitom, ga navlažimo, namažemo drugo polovico kreme in na koncu zopet biskvit, ki ga navlažimo.

Sestavljeno torto pustimo stati pol dneva, da se malo strdi.

Iz papirja izrežemo dinozavra (uporabimo A3 papir), ga položimo na torto, potem pa izrežemo torto v obliki dinozavra, ki je na papirju.

Okrasimo z modro smetano, s stopljeno čokolado narišemo kopita in ostale okraske. Čokoladne napolitanke zapičimo v dinozavrov hrbet.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.