Pikapolonica
torta za otroški rojstni dan
mavctan 
13.289 ogledov
13.289 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 rumenjaki
18 dag sladkorja
4 beljaki
15 dag moke
10 dag jedilnega škroba
1 pecilni prašek
Nadev:
Postopek
Rumenjake, sladkor in 2 žlici tople vode penasto zmešamo. Beljake stepemo v trd sneg in jih damo v skledo z jajčno kremo. Na nastalo zmes presejemo moko, jedilni škrob in pecilni prašek ter previdno premešamo. Testo zlijemo na pekač (36x39 cm) in pečemo 10-15 minut pri 200 stopinjah. Pečen biskvit nekoliko ohladimo, obrnemo in pustimo počivati nekaj časa.
Kremo naredimo po receptu Smetanova torta za mamico.
Biskvit razrežemo na trakove in z njimi obložimo posodo, ki smo jo prej ovili s prozorno folijo - malce poškropimo biskvit z mlekom in nanj damo vso kremo ter spet preostali biskvit (oziroma trakove). Za glavo pikapolonice obložimo manjšo skledico (jaz sem uporabila skodelico za sadno kupo) spet obložimo s koščki biskvita in damo noter samo eno žlico nadeva. Pokrijemo z ostanki biskvita in oboje damo za vsaj 6 ur v hladilnik.
Ko je dobro ohlajeno, oboje obrnemo in okrasimo po želji, naredimo lahko tudi čebelico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
