Kokosova torta

Name: Kokosova torta
Yield: 16 kosov
Cuisine: domača :)
Ingredients: 8 jajc; 35 dag sladkorja; 3 žlice vode; 1 pecilni prašek; 3 žlice kakava; 30 dag moke (15 žlic); 6 dl mleka; 30 dag sladkorja; 7 žlic moke + hladno mleko (zmešamo in dodajamo v prevrelo mleko); 25 dag margarine; 30 dag kokosa; 20 dag čokolade za kuhanje; 10 žlic olja

Pitončica

Izvor: domača :)

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

Biskvit:

8 jajc

35 dag sladkorja

3 žlice vode

1 pecilni prašek

3 žlice kakava

30 dag moke (15 žlic)

Krema:

6 dl mleka

30 dag sladkorja

7 žlic moke + hladno mleko (zmešamo in dodajamo v prevrelo mleko)

25 dag margarine

30 dag kokosa

Preliv:

20 dag čokolade za kuhanje

10 žlic olja

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

jajca stepemo in jim dodamo sladkor. Stepamo naprej ter dodajamo vodo, moko s pecilnim praškom ter kakav. V pekač (42 cm x 35 cm) položimo peki papir ter nanj vlijemo maso. Pečemo na 180 stopinjah 30 - 40 minut. Med pečenjem biskvita pripravimo kremo.

Ko je pečeno, biskvit prerežemo na 3 dele.

Krema:

mleko in sladkor zavremo na pari in počasi dodajamo moko in mleko. Neprestano mešamo, dokler se ne zgosti. Ko je gosto, umaknemo z ognja in pustimo, da se shladi. Ko je hladno, dodamo margarino.

Nato dodamo še kokos in premažemo oblate.

Na pari stopimo čokolado in olje ter prelijemo čez torto. Po želji okrasimo.