rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

sara_k  

kuha že od: 21.4.2008

Št. objav: 117

Objavljeno 20.10.2008 ob 21:42

Jaz sem jo spekla včeraj.Ne vem,kaj sem ga polomila,da se je pečen makov biskvit potem,ko sem nanj nalila kremo,nekako "raztrgal" na vrhu in se je potem ta zmes pomešala med kremo.Speklo se je vseeno super. Pri rezanju pa se je je videlo,da je podlaga pomešana med nadevom.(ne sicer vsa)Skoraj tako,kot šjorcino skutno pecivo. Se je to že kateri zgodilo ? Da vem,kako naslednjič ravnati.

Za pogled ne tako lepa,kot te na sliki,dobra pa vsekakor.

Doban  

kuha že od: 24.8.2004

Št. objav: 238

Objavljeno 20.10.2008 ob 22:32

Jaz sem jo pekla v soboto in v nedeljo, so bili obiski in domači tako navdušeni, da so takoj zahtevali ponovitev. Ker nisem takoj slikala, ni bilo več kaj za slikat.

Enostaven recept, pa zanimiva kombinacija, skratka SUPER!

Sara_k: mogoče si imela premalo pečeno testo, jaz sem pekla v pekaču cca 16 x 30 cm, 20 min, pa je bilo obakrat v redu!

anja27  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 21.10.2008 ob 8:21

Makovo testo mora biti do konca pečeno (navodila!); jaz nisem imela težav.

sara_k  

kuha že od: 21.4.2008

Št. objav: 117

Objavljeno 21.10.2008 ob 8:55

Biskvit je bil pečen.Le po vrhu je malce napokal,ko se je spekel.Sicer mene to ne čudi preveč,da se je premešalo,saj biskvit je zelo vroč,ko se vlije nanj masa.Samo,kaj narediti v bodoče,da tega ne bo?

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 21.10.2008 ob 18:11

Sara_k,drugič počakaj vsaj 5 minut,potem pa počasi vlij zgornjo maso.Ne vem pa zakaj ti je makova podlaga napokala,meni se to še ni zgodilo.Mora biti pa pečen ,jaz kar z zobotrebcem špiknem.

lp goga

sara_k  

kuha že od: 21.4.2008

Št. objav: 117

Objavljeno 22.10.2008 ob 10:08

hvala za info,naslednjč mora biti tudi lepa,ne samo dobra.

lp

aby  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 26.10.2008 ob 13:39

Vesel

Superca! Jaz jo jem še toplo, ker mi je taka bolj všeč. Uspela je super, izgled je bil pa waauu :D

maya_maya78  

kuha že od: 16.10.2008

Št. objav: 8

Objavljeno 30.10.2008 ob 13:40

zgleda zelo mamljivo.... bo treba poskusit narest... ;-)

Neroli  

kuha že od: 25.11.2006

Št. objav: 119

Objavljeno 2.11.2008 ob 20:32

Narejeno in "pospravljeno" na varno :))). Odlična kombinacija, zadevica pa požanje same pohvale.... čista petica :)

naduška 2  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 9.11.2008 ob 16:03

Zelo vesel

Zelo dober recept. Hitra priprava, okus odličen. Kombinacija mak in skuta je super.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.