čokoladno lešnikova torta
254.456 ogledov
3/5
4,9
(39)
Biskvit:
5 jajc
100 g čokolade
150 g sladkorja
70 g moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
30 g drobtin
3 žlice mletih lešnikov
70 g masla
Krema:
50 dag mascarponeja
1/2 l sladke smetane
40 dag Nutoke/Nutele
100 g grobo mletih lešnikov
100 g nasekljanih lešnikovih napolitank
Preliv in premaz:
200 g jedilne čokolade
2-3 žlice olja
1 dl toplega mleka
4 žlice kakava
Maslo in čokolado stopimo na pari in pustimo, da se ohladi. Rumenjake s sladkorjem stepamo, dodamo moko s pecilnim praškom, drobtine, stopljeno čokolado in sneg iz beljakov. Pečemo na 200 stopinjah cca. 30 minut .
Ohlajen biskvit prerežemo na tri dele. Kakav pripravimo s toplim mlekom. Stopimo čokolado.
Za kremo zmešamo stepeno sladko smetano z Nutoko/Nutelo in dodamo mascarpone.
Prvi biskvit namočimo s kakavom, namažemo s kremo in na tanko prelijemo s stopljeno čokolado, posujemo z mletimi lešniki in napolitankami. Enako ponovimo z drugim in tretjim delom biskvita.
PastaLover- moje mnenje NE, kajti, če bilo kaj dodajaš, odvzemaš ni to več to in raje izbiraj tiste recepte, kjer ti sestavine odgovarjajo, v tem primeru tvojega vprašanja- sadno! Moje osebno mnenje- ne maram enakega recepta spreminjat, saj jih obstaja nešteto takih, kjer je zajeto tisto, kar ima kdo najraje oz. katere sestavine ti odgovarjajo. Brez zamereeeeee!!!
Preizkusila včeraj, danes je ni več ;) Super torta! Edino naslednjič bom malce zmanjšala količino za filo, ker jo pride res ogromno... Biskvit je res malce boj lomljiv, ampak mi ga je vseeno uspelo lepo razrezati in sestaviti. Sem pa dala malce več nutele kot piše, ker imam rajši temnejšo kremo :D Drugače pa super recept in res čisti ferrero okus! Verjetno je pa važno, kakšno nutelo uporabiš...jaz sem dala nemško, ker tiste poljske so mi res zanič. Pa lešnike sem tudi popražila.
