Fleten pujsek!!!!! Babi je morala biti navdušena!!!! Jaz bi tudi bila, če bi ga dobila..tak navihan izgleda!!


čokoladno lešnikova torta
254.457 ogledov
3/5
4,9
(39)
Biskvit:
5 jajc
100 g čokolade
150 g sladkorja
70 g moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
30 g drobtin
3 žlice mletih lešnikov
70 g masla
Krema:
50 dag mascarponeja
1/2 l sladke smetane
40 dag Nutoke/Nutele
100 g grobo mletih lešnikov
100 g nasekljanih lešnikovih napolitank
Preliv in premaz:
200 g jedilne čokolade
2-3 žlice olja
1 dl toplega mleka
4 žlice kakava
Maslo in čokolado stopimo na pari in pustimo, da se ohladi. Rumenjake s sladkorjem stepamo, dodamo moko s pecilnim praškom, drobtine, stopljeno čokolado in sneg iz beljakov. Pečemo na 200 stopinjah cca. 30 minut .
Ohlajen biskvit prerežemo na tri dele. Kakav pripravimo s toplim mlekom. Stopimo čokolado.
Za kremo zmešamo stepeno sladko smetano z Nutoko/Nutelo in dodamo mascarpone.
Prvi biskvit namočimo s kakavom, namažemo s kremo in na tanko prelijemo s stopljeno čokolado, posujemo z mletimi lešniki in napolitankami. Enako ponovimo z drugim in tretjim delom biskvita.
Razočarana :( Delala sem po receptu - nevem ali je šlo kaj narobe... biskvit se mi zdi prerahel, krema mi je sicer zelo dobra, ampak premalo kompaktna in se kar seseda, okrasiti nisem mogla nič, ker je nastala ena sama packarija.. poskusili je sicer še nismo - mogoče je boljša po okusu kot po izgledu :)
Lp