Toliko slik pa nobenega mnenja ali ocene.
Čokoladna torta
torta s čokolado
Zbirke:čokoladna torta155
majdi 
32.253 ogledov
32.253 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
6 jajc
13 dag masla
13 dag sladkorja v prahu
3 rebra čokolade
košček masla (za stopit čokolado)
13 dag mandljev
Krema:
1/4 l mleka
3 rumenjaki
1 žlica ostre moke
12 dag masla
12 dag sladkorja v prahu
3 rebra čokolade
1/2 l sladke smetane
Postopek
Testo:
čokolado s koščkom masla nad soparo zmehčamo in dodamo masi, ki smo jo penasto zmešali iz rumenjakov, masla in sldkorja v prahu. Dodamo še mlete mandlje in iz beljakov stepen trd sneg. Vlijemo v tortni model in pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah. Ohlajeno torto dva do trikrat prerežemo in namažemo s kremo.
Krema:
v mleku ražvrkljamo rumenjake in moko. Nad slabim ognjem skuhamo gosto kašo. Shladimo. Medtem maslo s sladkorjem in zmehčano čokolado penasto zmešamo in po žlicah primešamo že ohlajeni kaši. Približno 3 dl stepene smetane vmešamo v kremo, ostalo pustimo za premaz.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
