Presna malinino - čokoladna torta

Pa ne, da je resen namig, da je tole torta, primerna za diabetike in, da ima nizek GI? Upam, da ne bo kdo tega resno vzel.

Rimljanka, se strinjam. Še ena tortica je v zdravih receptih, ravno tako presna, kar pa še ne pomeni, da je full zdrava (v tortici so 3 1/2 skodelice datljev in 2 skodelici oreškov in tudi slučajno ni za diabetike). Nihče mi ne bo govoril, da je to zdravo, samo zato, ker je presno ali pa, ker ni dodanega belega sladkorja.

samo za informacijo:

mandlji.......GI-15

datlji............GI-70

indijski oreščki......GI-15

mascarpone...........GI-do 40

temna čokolada 85% kakava......GI-20

sirup agave....................GI-15

maline..........GI-25

maslo...........GI-do 40

prosim za predloge, kako narediti sladico zdravo, očitno se moje pojmovanje zdrave hrane razlikuje od vašega...seveda spoštujem vsa vaša mnenja.

Saj ni vse v GI, no. Sladkorja je v tej torti toliko, da ga en diabetik ves teden ne sme pojesti.

Okoli pojma zdrava hrana; (skoraj) vse, v primernih količinah in z dobro voljo in pozitivnim pogledom na svet,

Kot ste rekli, vse v zmernih kolicinah. Poje se namrec obicajno en kos. In diabetiku je absolutno priporocljivejse priponuditi to torto kot pa klasicni torto.

Nobene, to je edini korekten način.