Recept: Smetanove prestice - Kulinarika.net

Smetanove prestice

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 545

Sestavine

375 g mehke bele moke

1 čajna žlička sladkorja

2 zavitka vanilijevega sladkorja

125 ml kisle smetane

250 g mrzlega masla

 

mleko za premaz

100 g kristalnega sladkorja

50 g olupljenih sesekljanih mandljev

Postopek

Moko presejemo, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in kislo smetano. Z delom moke zmešamo v grobo kašo, dodamo koščke masla

in potresemo s preostalo moko in hitro ugnetemo v gladko testo. Če se testo lepi, ga damo za nekaj časa na hladno. Testo razvaljamo 0.5 cm debelo, narežemo na 22cm dolge trakove in jih zvijemo v preste. Preste premažemo z mlekom, jih povaljamo v kristalnem sladkorju in grobo mletih mandljih.

Pečica na 200 - 225 stopinj (približno 10 minut).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 11

Objavljeno 17.1.2004 ob 17:56

Vesel

Nekaj sete pozabili omeniti, in sicer kdaj se doda maslo??!!!

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 18.1.2004 ob 9:45

Hvala za opozorilo.

Moko presejaš,dodaš sladkor,vanilijev sladkor in kislo smetano Dodaš en del moke,ZDAJ PA DODAJ MASLO NAREZANO NA KOŠČKE,potreseš še z ostalo moko.

Umesi testo.

  

kuha že od: 28.1.2004

Št. objav: 105

Objavljeno 2.2.2004 ob 7:15

Zelo vesel

Super pecivo ! Probajte ne bo vam žal. Kar topijo se

LP Maja

  

kuha že od: 25.4.2004

Št. objav: 15

Objavljeno 6.3.2008 ob 10:54

Jaz jih skrivam pred otrokoma, da jih lahko sama več pojem, tako so dobre ;)

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 11

Objavljeno 30.12.2011 ob 23:49

Zelo dobri piškotki. Jaz jih nisem valjala in rezala trakcev, sem naredila kar svaljke - testo je zelo prijetno za delo, se nič ne lepi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.