Kakavove prestice

Name: Kakavove prestice
Total time: 120 min
Yield: Dobri 4 veliki pekači
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 40 dag bele moke; 15 dag sladkorja; 4 dag kakava; 12 dag masla; 1 vanilijev sladkor; nastrgana limonina lupina; 1/2 žličke cimeta v prahu; 1 jajce; 1 žlica smetane (iz mleka ali sladke, kisle),; 2 žlici mleka

krhke, slastne, stopijo se v ustih

zes5ana

Izvor: Slovenija

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Dobri 4 veliki pekači

40 dag bele moke

15 dag sladkorja

4 dag kakava

12 dag masla

1 vanilijev sladkor

nastrgana limonina lupina

1/2 žličke cimeta v prahu

1 jajce

1 žlica smetane (iz mleka ali sladke, kisle),

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

Maslo, jajca, mleko, smetano in sladkor dobro zmešamo z mešalnikom ter dodamo vse ostale sestavine.

Pregnetemo in od mase vzamemo košček, ga zvaljamo v tanko kačo (premera cca. pol cm), ga oblikujemo v presto, povaljamo v kristalnem sladkorju in damo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 stopinjah 20 minut.