Odlicni so!!! Za malega brez nadeva,za moza kuhana sunka in sir, samo za pokusino pa 5 s cesnovim nadevom, HVALA Jessy!!! Aja velika napaka,vec jih bo s česnovim nadevom naslednjic!!
Slani rogljički
Preverjen
Sestavine
Rdeče
stasafrank 
238.155 ogledov
238.155 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(46)
Sestavine
1 kg moke
5 - 7 dl toplega mleka (odvisno od moke)
40 g kvasa (1 zavitek)
1 velika žlica sladkorja
1 velika žlica soli
250 g stopljenega masla
šunka
sir - cca. 500 g (daleč najboljši je feta sir)
jajce za premaz
sezam in mak za posip
Postopek
Naredimo kvasec in zamesimo sestavine. Testo razdelimo na 8 delov. Lahko ga pustimo vzhajati, dokler ne naraste vsaj za polovico.
Vsakega razvaljamo na krog velikosti krožnika. Razrežemo ga na osem enakih kosov. Na vsakega na širši del postavimo šunko in malo sira (skupaj cca. za eno majhno žličko) in ga zavijemo.
Dobro namažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom ali makom.
Pečemo na pomaščenem pekaču okoli 10 minut , da zlato porumenijo.
Opombe
Rogljički so enostavno in hitro narejeni in izgledajo krasno, ne glede na to, kako grdo jih zviješ. Najraje uporabljam feta sir (pazite, da ni preveč suh - mora biti maslen!), ker se navaden preveč stopi in uide iz rogljička. Navadno naredim pol doze samo s sirom in jih posujem s sezamom, drugo polovico pa s sirom in sesekljano šunko in posujem z makom (da se ločijo). Odlični so!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200935 sporočil
12.11.2010 ob 19:57
Nam so tejle rogljički odlični, kor prigrizek, za s seboj, kot malica, pekla sem jih tudi za poroko in ko sem videla da jih niso sploh postregli sem bila malo razočarana - po poizvedovanju sem pa ugotovila da so jih že vse med pripravami pojedli!
Polnila sem pa tudi že z vsem in dam notri kar precej polnila, pa bi vseeno opomnila da je 500 g feta sira vsaj za moje rogljičke res preveč.
Tako da si recept zasluži čisto 10!
član od 200469 sporočil
ODLIČNO!!!! Jaz jih kr nisem mogla nehat jest. Drugič bom poskusila tudi s kakšnim navadnim trdim sirom, da bi se malo bolj raztopil... Čeprav je pa tudi samo testo tako dobro, da če bi jih samo zvil, premazal z jajčkom in posipal s semeni bi bilo super...
Sem jih pa tudi jaz polovico zamrznila, pa bom videla kako bodo ti uspeli.
član od 2009484 sporočil
Delam po podobnem receptu, le da namesto margarine uporabim olje. To so najboljši prigrizki na raznih praznovanjih...vedno, ko jih spečem, padajo same pohvale :). Ponavadi jih napolnim s skuto, včeraj sem jih pa prvič naredila s feto in so bili odlični, tako, da v bodoče je boljše in bolj enostavno s feto. Ocena je pa čista petica!
