Hrustljav rogljiček s sladoledom

Z valjarjem sploščite rogljiček. Če imate težave, poskusite z valjanjem od sredine navzven, preden valjate od konca do konca.

Segrejte ponev z oljem, dodajte sploščene rogljičke in jih prekrijte s peki papirjem. Rogljičke obtežite, jih pecite 1 do 2 minuti ter preverite, če je dno lepo zapečeno.

Vsak rogljiček pokapajte z malo medu in ga obložite z žlico sladkorja. Nato rogljiček obrnite kot palačinko, namestite peki papir in utež ter drugo stran pecite še 1 do 2 minuti, da postane karamelizirana in hrustljava.

Počakajte, da se rogljički nekoliko ohladijo, nato pa dodajte nekaj kepic svojega najljubšega sladoleda in iz dveh rogljičkov naredite sendvič.

Ko bo sladoledni sendvič ležal, se bosta začeli dogajati dve stvari: Sladoled se bo ob stiku s toplim rogljičkom začel topiti, rogljiček pa se bo začel mehčati, ko bo vpijal tekočino. Pojejte ga takoj!