Slani rogljički

Zelo dobri in mehki rogljički. Sigurno jih bom še večkrat delala.

Danes sem jih delal prvič.Dal sem suhi kvas,samo premalo tako da je bilo zbito precej.Vse skupaj sem zgnetel v testo in pustil vzhajati dobro uro in še pol ure v pečici na 50°C z posodo vode, preden sem jih spekel.

Vprašanje:ste uporabili sveži sli suhi kvas?veliko raje delam z kvasom iz vrečke.

Probala včeraj. Testu sem dodala še eno jajce. Sir sem zavila v salamo in potem v rogljiček.

Razmišljala sem o tem, da bi dala namesto olja maslo ali margarino?

V glavnem jih bom še večkrat spekla, ker so jih otroci zmazali. Ja pa večjo količino bo potrebno narediti, ker mi jih je bilo samo za dva pekača.

Delala sem s suhim kvasom in polnozrnato moko. Pustila sem stati 40 minut v ogreti pečici. Super recept

Zelo dobri so. Olje sem zamenjala z maslom in je bilo super.