Multizrnati rogljički z drobnjakom
27.588 ogledov
5
(4)
300 g polnozrnate pirine (ali pšenične moke)
200 g krušne moke
100 g mešanice mok (ajdova, prosena, ječmenova, čičerikina...kar imate doma)
20 g svežega kvasa
10 g soli (1 čajna žlička)
180 g jogurta
20 g olivnega olja
200 g vode +/-
Nadev:
1 čebula
1 šopek drobnjaka
2 jušni žlici olivnega olja
1. Zamesimo testo in ga razdelimo na 7 enakih hlebčkov, katere pokrite pustimo vzhajati. Medtem na olivnem olju prepražimo na drobno narezano čebulo, jo malo posolimo in proti koncu dodamo narezan drobnjak.
2. Hlebčke razvaljamo v obliki kroga, nanj potresemo pripravljeno čebulo z drobnjakom in jih razrežemo na 8 enakih delov
3. Vsako osminko kroga zvijemo in položimo na s peki papirjem obložen pekač.
4. Pečemo pri 220 stopinjah 10-15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Odlični so tudi z ocvirki, skuto s česnom, s kečapom in origanom in......množica variant.
Zelo primerna popotnica za izlet, namesto nezdravih sendvičev.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
