S čim lahko nadomestim vino?

Več kuharjev je namesto vina uporabilo mleko in poročalo, da se je obneslo 2 . Drugi so uspešno uporabili pivo 1 .

Kakšno moko naj uporabim?

Za osnovno različico je priporočena gladka moka 1 .

Ali lahko frcokle spečem vnaprej in kako jih shranim?

Po izkušnjah uporabnikov jih ohladi in shrani v zaprti posodi; nekateri poročajo, da ostanejo dobre tudi pozneje, ena oseba pa jih je uspešno zamrznila 3 .

Ali lahko pripravim polovično količino?

Da, več uporabnikov je pripravilo polovično maso in poročalo, da je uspela 4 .

Frcokle

Name: Frcokle
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Cuisine: Srbija
Ingredients: 1 kg moke; 2 jogurtova lončka belega vina; 2 jogurtova lončka olja; 2 pecilna praška; 2 žlički soli; sezam; mak

Preverjen

Hrustljave zasukane palčke iz vinskega testa, posute z makom in prepraženim sezamom, so slan prigrizek z značilnim domačim okusom.

.packa.

Posodobljeno: oktober 2026102.891 ogledovSrbija

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
Priprava: 1 ura | Kuhanje: 30 min | Počitek: 30 min
5 (28)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg moke

2 jogurtova lončka belega vina

2 jogurtova lončka olja

2 pecilna praška

2 žlički soli

sezam

mak

Način za kuhanje

Postopek

V moko dodamo vino, olje, sol in pecilni prašek ter vse skupaj zgnetemo v testo.

Pustimo pol ure , da počiva.

Iz testa oblikujemo štručko, ki jo razdelimo na 6 enakih delov. Vsak kos razvaljamo na dolge trakove (8–10 cm široke in 1 cm debele).

Nato jih premažemo z razžvrkljanim beljakom in na gosto posujemo z makom.

Trakove obrnemo, jih premažemo z rumenjakom in na gosto posujemo z nekoliko prepraženim sezamom.

Iz trakov režemo 1 cm debele palčke. Palčko primemo ob koncih in zasukamo.

Zlagamo jih v nepomaščen pekač in pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Nasveti bralcev

Za blažji okus namesto vina uporabi mleko; več kuharjev poroča, da se je tako obneslo 2.
Če se ti zdi količina olja velika, jo zmanjšaj; nekateri so tako uspešno prilagodili recept 1.
Trakov ne razvaljaj pretanko, saj so nekateri poročali, da so bili tako manj uspešni 2.
Čas peke prilagodi debelini in spremljaj pecivo: nekateri so pekli krajši čas, drugi dlje od pol ure 2.
Ohlajene frcokle shrani v zaprti posodi, če jih želiš obdržati za pozneje 2.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

S čim lahko nadomestim vino?
Več kuharjev je namesto vina uporabilo mleko in poročalo, da se je obneslo 2. Drugi so uspešno uporabili pivo 1.
Kakšno moko naj uporabim?
Za osnovno različico je priporočena gladka moka 1.
Ali lahko frcokle spečem vnaprej in kako jih shranim?
Po izkušnjah uporabnikov jih ohladi in shrani v zaprti posodi; nekateri poročajo, da ostanejo dobre tudi pozneje, ena oseba pa jih je uspešno zamrznila 3.
Ali lahko pripravim polovično količino?
Da, več uporabnikov je pripravilo polovično maso in poročalo, da je uspela 4.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina je bila nad frcoklami navdušena: opisujejo jih kot okusno, hrustljavo in preprosto slano pecivo, ki ga pogosto hitro zmanjka ter požanje pohvale gostov 6. Več kuharjev jih je speklo tudi iz polovične količine, nekateri pa so uspešno zamenjali vino ali prilagodili moko in dodatke 5. Izkušnje s testom in peko niso bile povsem enake: nekaterim se je zdelo testo trdo ali lomljivo, drugi pa so poročali, da so bili prvi poskusi pretanko razvaljani ali predolgo pečeni 5.

Pozitivna mnenja Povzetek 60 mnenj

okusno slano pecivoenostavna pripravaveliko pecivavino ali mlekoprilagoditve sestavinčas peke

klavdijaB

član od 2004952 sporočil

12.2.2008 ob 8:03 Zelo vesel

Včeraj semk jih delala. Iz polovice mase in s pivom namesto z vinom.

To je ena takih stvari za katere moja hči reče, da ji "zobi kar sami letijio" .....

Eno tretjino sem jih delala tako, da sem jih na obeh straneh posula s česnom. Tiste so nam bile še bolj všeč.

*Iva*

član od 200723 sporočil

12.2.2008 ob 11:50

Tudi izgled je super;poleg okusa seveda!

kkos

član od 20075 sporočil

22.2.2008 ob 10:19

Jaz sem jih naredila vceraj zvecer. NJAMA! Res dobro, pa enostavno.

gerna

član od 2007228 sporočil

26.2.2008 ob 9:49 Vesel

Preizkušeni tudi pri nas in res super, enostaven in dober recept.

Odlični so vse dokler jih ne zmanjka!

Si zaslužijo 5!

LP.

mala kuharica

član od 200897 sporočil

19.4.2008 ob 19:19 Vesel

Tole bo pa treba v kratkem probat. Sporočim moj uspeh.

spelci

član od 2008276 sporočil

12.5.2008 ob 20:08

Včeraj sem jih spekla iz polovičnega recepta in so vsi pohvalili, torej jih bom še pekla. .packa. še kakšen dober recept za slančke...

NANA

član od 2001145 sporočil

16.9.2008 ob 13:56 Vesel

Sem jih naredila v soboto in danes jih seveda že skoraj ni več. Iz kilograma moke jih je res kar precej, sedaj ko pa je slabo vreme, pa še bolj hitro izginjajo. Čista 10-ka.