Ledeni »suffleji«

Name: Ledeni »suffleji«
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 dl sladke smetane za stepanje; 250 g mascarponeja; 200 g jagod; 2 jagodna jogurta; 1 neškropljena limona ali; limonina lupinica (vrečka); limonina aroma; vrečka želatine fix

jagodna in limonina kremasta strjenka

Zbirke:sladoled46

katka lopatka

10.181 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

2 dl sladke smetane za stepanje

250 g mascarponeja

200 g jagod

2 jagodna jogurta

1 neškropljena limona ali

limonina lupinica (vrečka)

limonina aroma

vrečka želatine fix

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo osnovno maso. Stepemo sladko smetano in jo zmešamo z mascarponejem, sladkamo po okusu.

Pretlačimo jagode, nekaj jih pustimo za okras.

V polovico mase dodamo zmečkane jagode in jagodna jogurta ter na koncu z metlico ročno vtepemo polovico vrečke želatine.

V drugo polovico mase dodamo limonino lupinico in limonino aromo, na koncu prav tako želatino fix.

Razporedimo v skodelice, okrasimo in ohlajamo najmanj 4 ure , najbolje čez noč.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Iz naše zbirke

Izbranih 46 receptov za sladoled

Nič se ne prileže bolj kot kepica kremnega, osvežilnega domačega sladoleda, pripravljenega iz kakovostnih sestavin po vašem lastnem okusu in brez nepotrebnih umetnih dodatkov. Zgodovina sladoleda sega tisočletja…

Glej vse recepte v zbirki