Puding bomba
sladics, v kateri nalagamo plast biskvita, plast sadja, plast puding kreme ter nato vse ponovimo
lori 
8.773 ogledov
8.773 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
2 žlici sladkorja
1 četrtinka pecilnega praška
3 žlice moke
1 rumov sladkor
4 žlice marmelade
Krema:
8 dl mleka
2 pudinga
300 ml sladke smetane
0,5 dl ruma
450 g sadja
1,5 dl soka
Postopek
Najprej skuhamo puding in ga dobro ohladimo. Ko se puding hladi, naredimo ostalo.
Biskvit:
penasto zmešamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor, rumov sladkor (če nimate, uporabite 2 vanilijeva sladkorja) in pecilni prašek. Na koncu dodamo moko. Na tanko namažemo pekač in pečemo približno 20 minut pri 200 stopinjah. Ko je biskvit pečen, naredimo premaz za biskvit iz 4 žlic marmelade (marelične ali katerekoli druge), kateri dodamo 2 žlici ruma ali soka, dobro premešamo in premažemo biskvit. Stepemo sladko smetano ter jo s preostalim rumom primešamo ohlajenemu pudingu ter dodamo 1,5 dl soka. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladko zmes. Biskvit narežemo na cca. 1 cm debele trakce in ga narahlo navlažimo z mešanico ruma in soka. V večjo stekleno posodo damo najprej biskvit, nato sadje in prilijemo s kremo ter postopek ponovimo. Na koncu lahko okrasimo s smetano ali sadjem. Pecivo pustimo vsaj 3 ure stati v hladilniku.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
