Sirovi marmorirani piškoti

Meta J.

Shrani

Natisni

Sestavine

Sestavine:

175 g masla ali margarine

25 g kakava

2 jajci

250 g sladkorja

140 g moke

200 g polnomastne skute

65 g sladkorja

1 čajno žličko vanilijeve esence

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Pekač 30x20 obložimo s peki papirjem. V kozici ali MW stopimo maslo in mu primešamo kakao, dokler se ta ne stopi. Malo ohladimo. Stepemo jajca in sladkor, dodamo maslo s kakavom, nato še moko in damo na pekač.

Za vrhnjo plast zmešamo sir in sladkor, vanilijo in jajce ter razporedimo na spodnjo plast. Z vilico malo premešamo, da nastane pisan vzorec. Spečemo: 180st.C, 50 minut. Ohladimo, potem razrežemo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

HALI

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 112

Objavljeno 11.12.2001 ob 11:28

Imam v naslednjih dneh preizkusiti vaš recept, pa me zanima, če so to res piškoti, ki jih lahko daš v škatlo in dalj časa počakajo?

uporabno

Meta J.

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 14

Objavljeno 12.12.2001 ob 18:03

Da, seveda počakajo, vsaj 10 dni v zaprti škatli. Dalj pri nas nikoli niso zdržali, tako, da ne bi vedela.

Favoriti za čakanje pa so brez dvoma Basler Leckerli. Zaprti v škatli, zraven pa rezina jabolka, ki jim da malo vlage, da so bolj mehki - ti so še boljši čez en teden. Pa še celo sredi januarja smo jih jedli. Mislim, da je recept zanje tudi med RECEPTI.

uporabno

HALI

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 112

Objavljeno 13.12.2001 ob 7:15

Hvala za informacije.Recept sem preizkusila vceraj.Lepo je uspel, dala sem samo manj sladkorja v osnovno maso. Je pa bila druga plast (skuta, jajca, sladkor) bolj gosta, tako da je nisem mogla lepo razmazati po spodnji plasti.Bi lahko dala v maso mogoče še malo kisle smetane, da bi bila zmes bolj tekoča?

uporabno

Meta J.

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 14

Objavljeno 15.12.2001 ob 19:16

Seveda lahko. Ali če citiram mojo (pokojno) babico: "Malo smetine nkol ne škod."

Brez heca, seveda lahko. Ker najbrž je odvisno tudi od kvalitete = mastnosti skute.

Tista polnomastna je pač bolj tekoča kot pusta in grudasta skuta. In z dodatkom kisle smetane prideš na isto.

Sorry za pozen odgovor.

uporabno

HALI

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 112

Objavljeno 17.12.2001 ob 7:23

Nikoli ni prepozno.Prva peka ni imela možnosti predolgo ostati v škatli.Do nje sploh ni prišla. Bom pa ta teden zopet pekla.Hvala!

uporabno

theichi

kuha že od: 2.7.2007

Št. objav: 82

Objavljeno 15.2.2009 ob 12:09

Naredila včeraj...in je zadeva zelo dobra, čeprav je to bolj pecivo, kot kakšni piškoti...prilagam slikico. Je pa enostavna priprava in odlični okus:)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!