Moji mehki medenjaki

Kyara

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag moke

1 čajna žlička sode bikarbone

15 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja v prahu

2 jajci

15 dag segretega in ohlajenega medu

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.

Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut.

Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.

Opombe

Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

Azra17

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

Objavljeno 11.1.2014 ob 14:08

pekla manj kot rečeno (8-10) minut, odlični, nikoli boljših piškotov naredila, danes jih grem delat že v tretje :)

uporabno

Springrl

kuha že od: 8.4.2007

Št. objav: 51

Objavljeno 18.1.2014 ob 19:57

Zame so ti medenjaki fenomenalni, vedno jih delam me pa zanima če jih je kdo že poskusil narediti s kokosovim maslom?

uporabno

Silvija_02

kuha že od: 11.11.2013

Št. objav: 116

Objavljeno 26.1.2014 ob 14:26

Tudi meni so piškoti po tem receptu enkratno uspeli. Recept pa sem tudi že posredovala naprej.

uporabno

ursa k

kuha že od: 22.7.2009

Št. objav: 46

Objavljeno 11.9.2014 ob 16:58

Za moj okus presladki, mislim da je med dovolj, sicer super recept!

uporabno

svenska

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 337

Objavljeno 23.11.2014 ob 9:59

Enkratni medenjaki, bom definitivno še pekla.

Sem pa upoštevala predhodno mnenje urse k in prepolovila količino sladkorja pa je bilo še vedno dovolj sladko. Naslednjič ga bom dala še malo manj, cca 50 g ker med res naredi svoje.

Uporabila sem pol navadne in pol ostre moke in dodala še žličko cimeta.

Delala sam malo večje kroglice in iz mase dobila 32 kar konkretnih medenjakov.

Pekla sem na 170 stopinj v ventilatorski pečici 10 minut in še 2-3 minute v izklopljeni pečici pri priprtih vratih pečice. Ko sem jih vzela ven, so bili še mehki na otip a so se kasneje malo strdili. Znotraj pa so še vedno mehki.

Slike postopka in končnega izdelka priložene.

uporabno

barbaraf

kuha že od: 19.8.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 23.11.2014 ob 15:44

Super so!

uporabno

sanček

kuha že od: 28.8.2013

Št. objav: 7

Objavljeno 27.11.2014 ob 10:17