Moji mehki medenjaki

Preverjen recept za vedno mehke medenjake! Bogato testo z medom in cimetom se med peko spremeni v mehke, aromatične piškote. Preprost recept, ki dovoljuje kreativnost pri oblikovanju in dekoriranju. Popolni za praznično peko z otroki!

Kyara

ogledov: 941 967

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag moke

1 čajna žlička sode bikarbone

15 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja v prahu

2 jajci

15 dag segretega in ohlajenega medu

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.

Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut.

Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.

Opombe

Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

ČUBIKA

kuha že od: 29.11.2013

Št. objav: 51

Imam vprašanje ali je cimet potreben pri medenjakih ali ga lahko izpusti ?

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4580

V tem receptu ga brez posledic izpustiš, ker ščep pri pol kilograma moke ne igra nobene vloge, tako ali tako za moj okus manjka kar nekaj začimb za medenjake..Pravzaprav začimbe lahko povsod izpustiš ali dodaš, na testu se ne bo poznalo, samo na okusu in vonju.

uporabno