Moji mehki medenjaki

Preverjen recept za vedno mehke medenjake! Bogato testo z medom in cimetom se med peko spremeni v mehke, aromatične piškote. Preprost recept, ki dovoljuje kreativnost pri oblikovanju in dekoriranju. Popolni za praznično peko z otroki!

Kyara

ogledov: 942 461

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Shrani

Natisni

Sestavine

50 dag moke

1 čajna žlička sode bikarbone

15 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja v prahu

2 jajci

15 dag segretega in ohlajenega medu

ščep cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.

Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut.

Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.

Opombe

Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

yaya

kuha že od: 19.12.2012

Št. objav: 34

Svojo novo pečico sem krstila s tem receptom. Zelo so dobri, ko ugotovim, kje seda oceno jo pa še ocenim.

uporabno

markobelsak

kuha že od: 23.8.2005

Št. objav: 2

Super recept, izredno enostaven postopek...

Medenjaki pa... Porkamizerija so DOBRI!!!

So obvezni med keksi za Božič!

uporabno

sem.katja

kuha že od: 8.1.2008

Št. objav: 12

Evo, naredila tokrat s pecilnim praškom (sode bikarbone nisem imela) in so sicer dobri, niso pa tako mehki. Morda se še v zaprti škatli zmehčajo, ampak vseeno so že v štartu trši.

Mi je pa bolje, če dam malo manj sladkorja.

uporabno

Zorana

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Mogoce si jih kako minuto predlogo pekla. Jaz jih pecem tocno 12 min, ce majo premera nekje 7-8 cm in so takoj mehki, ko so peceni. Bojo pa v vsakem primeru ratal mehki cez kak dan.

uporabno

regina

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 724

Pa v škatlo daj kakšno rezino jabolke, se bodo prej zmehčali.

uporabno

marjeta65

kuha že od: 9.2.2007

Št. objav: 66

SUPER!!

PRELILA SEM JIH Z STOPLJENO ČOKOLADO IN NATO POSULA ŠE PISANE MRVICE, DA SO MEDENJAKI ZABAVNI IN DOBRI!

uporabno

pikapu

kuha že od: 25.2.2013

Št. objav: 8

odličen recept, so zmanjkali še preden so se zmehčali, drugič spečem večjo količino

uporabno

zanimivost

kuha že od: 16.12.2010

Št. objav: 1

zelo fino!

uporabno

mamica4

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 129

Kljub vročini smo spekli medenjake, ki so bili super in zaradi tega zelo hitro izginili.

uporabno

msegov

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Mmmm super so!

Recept sem malo priredila, dala sem 30 dag navadne moke in 20 dag pirine moke, namesto cimeta pa kar mešanico začimb za medenjake. Pečene sem pomakala v čokolado. Čeprav nisem mogla počakati, da bi testo počivalo v hladilniku celo uro, pustila sem ga samo pol ure, so odlični in res super mehki.

Dajem 5ko!

uporabno