Prispevaj
Shrani
Natisni
Moji mehki medenjaki
Preverjen recept za vedno mehke medenjake! Bogato testo z medom in cimetom se med peko spremeni v mehke, aromatične piškote. Preprost recept, ki dovoljuje kreativnost pri oblikovanju in dekoriranju. Popolni za praznično peko z otroki!
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
50 dag moke
1 čajna žlička sode bikarbone
15 dag masla ali margarine
15 dag sladkorja v prahu
2 jajci
15 dag segretega in ohlajenega medu
ščep cimeta
Postopek
Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.
Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut.
Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.
Opombe
Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mmmm, super so, slike se ravno nalagajo. Delala sem jih pa iz 250g ajdove moke, 250g bele. In se kar topijo v ustih!
Hvala za recept, čista 5-ka!
Odličen in enostaven recept. Sam sem namesto navadne moke uporabil pirino polnozrnato in so za moj okus še boljši.
Za dekoracijo sem stopil 2 tablici čokolade milka in medenjake pomočil v stopljeno čokolado ter jih posul z mandlejni v lističih. Odličen rezultat, kljub temu, da so bili to moji prvi piškoti. :)
Odlični medenjaki. Kupljenih sploh ne maram, ti pa so odlični. Naredila iz dvojne mase, delala sem kroglice, jih pekla pekla 10 min ter prelila z belim limoninim prelivom. Definitvno še bodo večkrat na sporedu:)
s sinom bova pekla medenjake..in ker ima dobra tri leta,bi jih rada barvno okrasila..zanimajo me domači recepti za okrasitev raznih piškotov...če kdo ve,ga lepo prosim za info...
hvala..
Danes preizkusila. Sem dala pol bele in pol polnozrnate moke ter polovico manj sladkorja in so odlično uspeli. Preprosti, okusni, zares mehki. zagotovo jih bom pekla še kdaj.
Cez vikend smo zaceli sezono medenjakov, se danes vse disi po medu. Tokrat nisem imela mesanice zacim in sem dodala smao malo cimeta. Moram rect, da mi je tut ta varianta super, ker so potem predvsem medeni medeni, okus samo po medu, pa tako mehki, da se kar stopijo v ustih. Ta recept zasluzi 2 petici, ne sam eno!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači Ferrero Rocher
Zelenjavna mineštra