2/5
4,9
(124)
50 dag moke
1 čajna žlička sode bikarbone
15 dag masla ali margarine
15 dag sladkorja v prahu
2 jajci
15 dag segretega in ohlajenega medu
ščep cimeta
Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.
Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12-15 minut .
Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.
Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.
Komentatorji so nad receptom navdušeni, saj medenjaki po njihovem mnenju resnično ostanejo mehki, kar je pri tovrstnih piškotih pogosta težava 3. Večina je izpostavila, da je priprava hitra in enostavna, recept pa zanesljiv tudi za začetnike 3. Nekaj uporabnikov je sprva dobilo trde piškote, a so hitro ugotovili, da je bila težava v predolgem času pečenja 3.
Odličen in enostaven recept. Sam sem namesto navadne moke uporabil pirino polnozrnato in so za moj okus še boljši.
Za dekoracijo sem stopil 2 tablici čokolade milka in medenjake pomočil v stopljeno čokolado ter jih posul z mandlejni v lističih. Odličen rezultat, kljub temu, da so bili to moji prvi piškoti. :)
Cez vikend smo zaceli sezono medenjakov, se danes vse disi po medu. Tokrat nisem imela mesanice zacim in sem dodala smao malo cimeta. Moram rect, da mi je tut ta varianta super, ker so potem predvsem medeni medeni, okus samo po medu, pa tako mehki, da se kar stopijo v ustih. Ta recept zasluzi 2 petici, ne sam eno!
