Marcipanovi kruhki

Meta J.

Shrani

Natisni

Sestavine

40 g orehov

30 g sesekljanih pistacij

400 g marcipana

200 g sladkorja v prahu

30 g sesekljanih kandiranih pomarančnih lupin

2 jedilni žlici pomarančnega likerja

40 g koščkov čokolade

2 jedilni žlici konjaka

Način za kuhanje

Postopek

Orehe in pistacije sesekljamo. Zgnetemo marcipan in sladkor in damo maso na polovico. Prvo polovico zmešamo s pistacijami, oranžatom in pomarančnim likerjem, drugo polovico pa z orehi, koščki čokolade in konjakom. Maso oblikujemo v podolgovate bonbone.

Posebej stopimo po 200 g čokoladne glazure: črne in bele. Bonbone prevlečemo z glazuro in sicer orehove s črno, pistacijeve pa z belo. Na koncu jih še okrasimo s polovico oreha oziroma pistacije.