Marcipanovi kruhki
- sladice: piškoti
- Meta J.
ni določen
Sestavine
40 g orehov
30 g sesekljanih pistacij
400 g marcipana
200 g sladkorja v prahu
30 g sesekljanih kandiranih pomarančnih lupin
2 jedilni žlici pomarančnega likerja
40 g koščkov čokolade
2 jedilni žlici konjaka
Postopek
Orehe in pistacije sesekljamo. Zgnetemo marcipan in sladkor in damo maso na polovico. Prvo polovico zmešamo s pistacijami, oranžatom in pomarančnim likerjem, drugo polovico pa z orehi, koščki čokolade in konjakom. Maso oblikujemo v podolgovate bonbone.
Posebej stopimo po 200 g čokoladne glazure: črne in bele. Bonbone prevlečemo z glazuro in sicer orehove s črno, pistacijeve pa z belo. Na koncu jih še okrasimo s polovico oreha oziroma pistacije.
Mnenja o receptu
Koliko marcipanovih bonbončokov pa dobimo iz te mase? Hvala in LP, zala / _ZALA_