Mandljevi rogljički
Sestavine
600 g moke
400 g kosmičev hladnega masla
150 g sladkorja v prahu
2 vanilijeva sladkorja
4 rumenjaki
čajna žlička soli
200 g mletih mandljev
mleti sladkor z aromo vanilije
Postopek
Moko presejemo v posodo in dodamo ostale sestavine. Najprej z vilicami, nato pa z rokami naredimo krhko testo. Damo ga v hladilnik za eno uro. Nato z rokami oblikujemo dolgo tanko kačo, jo narežemo na željeno dolžino in oblikujemo v rogljičke.
Rogljičke pečemo pri 170 stopinjah 15 do 20 minut. Ko se ohladijo, jih povaljamo v ne preveč fino mletem sladkorju z aromo vanilije.
Opombe
Testo med delom mora biti hladno. Ker rogljički med peko še malo narastejo, delajte majhne rogljičke in jih na pekač ne polagajte tesno skupaj. Vroči rogljički so krhki, zato jih previdno pobirajte iz pekača.
Ko se ohladijo so bolj kompaktni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Živjo! Nekaj v zvezi s fotkami. Ne vem ali je napaka na strani ali v mojem računalniku slik sploh ni vidit. Hvala za odgovor.
Ko kliknete na fotografijo, počakate da se naloži? Kateri brskalnik uporabljate?
Zelo lepo ko se vidi fotka!! :) The best!
Pridružujem se mnenju, res lepo. Drugačen občutek je, ko vidiš nekaj na sliki - veš za kaj gre.
Pozdrav!
Znite takrat ko kliknete zunaj nje, takrat se sama zapre. Če nič ne delate ne izgine.
Običajno se delajo orehovi ali pa vanilijevi rogljički, super da sem našla še tale recept, bom jih morala kdaj spečti za mamo ki obožuje mandlje. Recept že shranjen v moji zbirki...
Lp!
Že nekaj časa je od takrat, kar sem jih delala prvič, pa so bili tako dobri, da tudi za te praznike ne smejo manjkati. Zelo dobri piškotki.
Edina pripomba je v količini soli, za moj okus jo je preveč, saj se je čutila v piškotih. Bom ostala kar pri malem ščepcu, kot je navada pri drugih piškotih.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Svaljki z žajbljem