V postopku je napisano da prvo zmešamo moko, sladkor, sol, cimet in rumenjaka.Najbrž je škrat tukaj vmes, pa se moke ne vmeša že v štartu....šele potem, kajne?
Masleni mandljevi piškoti
slastno se topijo v ustih, primerni tudi za praznični čas
-
Zahtevnost
-
Priprava: 45 min | Kuhanje: 10 min | Počitek: 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g moke
100 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
1 ščep soli
1 ščep cimeta (za ljubitelje cimeta lahko zvrhano čajno žličko)
3 jajca
200 g masla
70 g mletih mandljev
70 g mandljevih lističev
2 žlici kravjega mleka
Postopek
1. Moko, sladkor, sol, cimet in dva rumenjaka gladko premešamo. Dodamo maslo, mlete mandlje in vse skupaj z rokami zgnetemo, da dobimo gladko maso.
2. Testo razvaljamo na cca. 3 mm debelo in izrežemo s kozarcem okrogle piškote poljubne velikosti. Položimo jih na pekač, na katerem imamo položen peki papir, namažemo zgornjo ploščo z rumenjakom, kateremu smo dodali dve žlici mleka. Rahlo razžvrkljamo jajce z mlekom. Ko so piškoti premazani z jajcem, jih posujemo z mandljevimi lističi.
3. Pečemo jih 10 minut na 200 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Včasih, če je testo premehko, ga postavim za cca. 15 minut v hladilnik.
Maso za te piškote lahko podvojite, potrojite, podeseterite......... posujete jih lahko pa tudi s čim drugim. Včasih dodam testu tudi nekaj BIO limonine ali pomarančne lupine, na drobno naribane.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
-
#martinovo#božič#pust#valentinovo#velika noč#novo leto#piknik#rojstni dan#miklavževo#pečenje#pomlad#poletje#jesen#zima#sladice
Zraven priporočamo
Oglas
