mnenj na posebni strani

Mandljevi rogljički

Sestavine

600 g moke

400 g kosmičev hladnega masla

150 g sladkorja v prahu

2 vanilijeva sladkorja

4 rumenjaki

čajna žlička soli

200 g mletih mandljev

mleti sladkor z aromo vanilije

Postopek

Moko presejemo v posodo in dodamo ostale sestavine. Najprej z vilicami, nato pa z rokami naredimo krhko testo. Damo ga v hladilnik za eno uro. Nato z rokami oblikujemo dolgo tanko kačo, jo narežemo na željeno dolžino in oblikujemo v rogljičke.

Rogljičke pečemo pri 170 stopinjah 15 do 20 minut. Ko se ohladijo, jih povaljamo v ne preveč fino mletem sladkorju z aromo vanilije.

Opombe

Testo med delom mora biti hladno. Ker rogljički med peko še malo narastejo, delajte majhne rogljičke in jih na pekač ne polagajte tesno skupaj. Vroči rogljički so krhki, zato jih previdno pobirajte iz pekača.

Ko se ohladijo so bolj kompaktni.

Mnenja o receptu

Živjo! Nekaj v zvezi s fotkami. Ne vem ali je napaka na strani ali v mojem računalniku slik sploh ni vidit. Hvala za odgovor. / petra5

Ko kliknete na fotografijo, počakate da se naloži? Kateri brskalnik uporabljate? / jernej

Zelo lepo ko se vidi fotka!! :) The best! /

Pridružujem se mnenju, res lepo. Drugačen občutek je, ko vidiš nekaj na sliki - veš za kaj gre. Pozdrav! / Dragička

slikica se naloži, potem pa takoj zgine na hitro pa uspem videti, da je zelo fletna! / malan

Znite takrat ko kliknete zunaj nje, takrat se sama zapre. Če nič ne delate ne izgine. / jernej

zelo lepa slikica 9da bi jih kar pojedu / gogad

Običajno se delajo orehovi ali pa vanilijevi rogljički, super da sem našla še tale recept, bom jih morala kdaj spečti za mamo ki obožuje mandlje. Recept že shranjen v moji zbirki... Lp! / kordelina

Že nekaj časa je od takrat, kar sem jih delala prvič, pa so bili tako dobri, da tudi za te praznike ne smejo manjkati. Zelo dobri piškotki. Edina pripomba je v količini soli, za moj okus jo je preveč, saj se je čutila v piškotih. Bom ostala kar pri malem ščepcu, kot je navada pri drugih piškotih. / matilda

Testo se mi je tako drobilo in razpadalo, da nikakor nisem mogla oblikovat rogljičkov.. mogoče sem ga kaj posvirala pri odmeri sestavin, ker je bila že precej pozna ura. Bo naslednjič boljše. / Miškolina