Tudi meni jih je uspelo narediti, in sicer je prišlo 47 sestavljenih piškotov. Za to količino je bilo ravno prav mandljev. Ja, beljak bi bil pa en čisto dovolj. Meni so super!
Krešent piškoti
piškoti, povaljani v mandljih in zlepljeni skupaj
Zbirke:piškoti292
tjasa7 
36.323 ogledov
36.323 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Testo:
360 g moke tipa 500
200 g masla
170 g sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
1 jajce
3 rumenjaki
lupina cele limone
3 žličke ruma
3 beljaki
150 g mletih mandljev
Nadev:
120 g temne čokolade
30 g masla
Postopek
Moki dodamo na koščke narezano zmehčano maslo, sladkor, vanilijev sladkor, jajce, rumenjake, limonino lupinico in rum. Iz tega zgnetemo testo, ki naj vsaj pol ure počiva v hladilniku.
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Nato oblikujemo kroglice premera cca. 1,5 - 2 cm. Vsako kroglico najprej pomočimo v beljake, nato jo povaljamo v mletih mandljih in položimo na peki papir. Pečemo jih cca. 18 minut . Čas pečenja je odvisen tudi od velikosti kroglic.
Čokolado z maslom raztopimo in počakamo, da se čim bolj ohladi. Piškotke lažje zlepimo skupaj, če čokolada ni tekoča.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Takšni piškoti so na Hrvaškem kar priljubleni, zato je podoben recept lahko zaslediti marsikje.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
