Recept je videti super, pa vrečko pistacij imam za porabit. Zanima me le, ali je v nadevu napaka - 3 beljaki namesto 3 rumenjaki, ali se uporabi 3 rumenjake + 3 beljake. Hvala za odgovor.
Piškoti z nadevom iz pistacij
piškoti polnjeni s pistacijami
Zbirke:piškoti292
darjuška 
18.710 ogledov
18.710 ogledov
-
Zahtevnost
- 4 ur
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
50 dag moke
6 žlic sladke smetane
10 dag sladkorja v prahu
4 rumenjaki
26 dag margarine ali masla
Nadev:
10 dag sladkorja v prahu
3 beljaki
20 dag mletih, neslanih pistacij
Postopek
Iz naštetih sestavin umesimo testo: dobro zmešamo moko, sladko smetano in rumenjake. Nato dodamo še maslo, narezano na koščke in sladkor ter pregnetemo. Testo zavijemo v folijo ter damo za dve uri v hladilnik.
Za nadev stepemo sneg, ki mu dodamo sladkor v prahu. V stepen sneg nato narahlo umešamo nasekljane pistacije - zdrobimo jih v multipraktiku.
Nato testo razvaljamo in izrežemo kroge velike cca. 5 cm. Na vsak krog damo žličko nadeva (ali nabrizgamo z vrečko) in ga zvijemo v tulec. Tako narejene tulce damo na peki papir in jih na 180 - 190 stopinjah pečemo okrog 20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
