Čokoladno lešnikovi cantuccini

piškoti za pomakanje v kavico, čaj ali kakav

Vesna rada peče

12.918 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 jajca

2 žlički vanilijevega ekstrakta

120 g grobo naribane temne čokolade

200 g rjavega sladkorja

230 g moke

30 g kakava

1 žlička sode

150 g praženih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

V mešalcu stepemo jajca in vanilijev ekstrakt. Dodamo vse ostale sestavine razen lešnikov in na hitro zmešamo v testo. Na koncu s kuhalnico vmešamo nasekljane pražene lešnike.

Testo razdelimo na dva dela. Na pomokani površini oblikujemo testo v štruco dolgo 30 cm in široko 10 cm. Štruci testa preložimo na pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Pečeni štruci testa vzamemo iz pečice in pustimo 10 minut , da se malo ohladita. Nato ju prestavimo na desko za rezanje in ju z nožem za rezanje kruha narežemo na rezine debele 1 cm. Rezine razporedimo po pekaču in jih pečemo 10 minut . Vzamemo iz pečice in jih obrnemo na drugo stran. Spet pečemo 10 minut . Ohladimo na rešetki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Margot

član od 2008260 sporočil

12.12.2013 ob 12:09

Če jih ne pečemo še na straneh, a so potem samo lepo mehki ali tudi premalo pečeni?

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

12.12.2013 ob 14:05

Če se jih peče enkrat, so mehkejši, a že pečeni.

Margot

član od 2008260 sporočil

12.12.2013 ob 15:00

Super. Hvala. :)

ealy

član od 2004173 sporočil

18.12.2013 ob 7:32 Žalosten

Joj ne vem kje sem falila, ampak moji so taki kot beton, ker sem jih še dopekala iz strani

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

18.12.2013 ob 8:22

ealy: nisi falila. To so taki trdi piškoti, ki se jih pomaka v kavico ali kašno drugo pijačo.

ealy

član od 2004173 sporočil

18.12.2013 ob 9:45

Aja ok, saj mene ne motijo taki, samo na prebrani komentar sem pričakovala, da bodo še vendo mehki.Hvala:)

vida-lara

član od 2009101 sporočil

3.1.2014 ob 15:36 Vesel

Vesna, mene pa zanima, kje se lahko nabavi tale vanilijev ekstrat?

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

3.1.2014 ob 15:52

Ravno sem porabila vanilijev ekstrakt, ki sem ga naročila na ebayu (Kirkland od Costco). Zdaj ga bom pa kar sama naredila. V vodko daš prerezane stroke vanilije in pustiš 2 meseca.