Božično novoletni piškoti

piškoti, ki vam polepšajo praznike

mateja.vidic

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

pest sesekljanih mandeljnov

pest sesekljanih lešnikov

50 g rozin

4 žlice svežega pomarančnega soka

žlica ruma

250 g ostre moke

žlička pecilnega praška

2 žlici kakava v prahu

100 g jedilne čokolade

limonina in pomarančna lupinica

cimet (1 čajna žlička)

ingver (1 čajna žlička)

muškatni orešček (pol čajne žličke)

150 g margarine

100 g sladkorja v prahu

vanilin sladkor

sol

2 jajci

Sestavine za glazuro:

100 g jedilne čokolade

50 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.

Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.

Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.

Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.

Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.

Opombe

Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...

Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.

Priporočam vsem gurmanom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#sladice

Mnenja o receptu

zhelvica

kuha že od: 9.2.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 18.12.2010 ob 18:19

Pravkar naredila eno rundo! Fantastični so!!! Moji so edino malo bolj glazurasti, saj se ne moremo upreti čokoladi :)

Najbrž bodo kmalu zmanjkali in ne bodo dočakali ponedeljka :)

uporabno

Tanaya

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 18.12.2010 ob 21:50

Moram rečti, da so super! Nisem imela ingverja, cimeta pomarančne ter limonine lupine. Sem dodala pomarančni in limonin ekstrakt. Pripravila sem jih samo z lešniki. In kljub temu so bili odlični, dišali so po Božiču. Vsi so jih pohvalili.

uporabno

Majdina

kuha že od: 27.9.2007

Št. objav: 281

Objavljeno 20.12.2010 ob 8:36

Piškoti so zares odlični.Prva peka je takoj pošla,tako da sem v soboto vse skupaj ponovila iz dvojne mase. Prvič sem dala glazuro,drugič pa ne,a so ravno tako dobri,mogoče so manj lepi.

uporabno

sunflower@

kuha že od: 5.8.2003

Št. objav: 14

Objavljeno 20.12.2010 ob 11:01

Pri nas pa ne maramo rozin in sem namesto njih narezala suhe brusnice, slive in marelice. mmmmm dobro

uporabno

valikaben

kuha že od: 31.12.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 21.12.2010 ob 8:23

jasna 47, kakšni božički so to na piškotih???