Božično deblo

različica debla - rolade s kremo iz jajčnega likerja in čokoladno - kavnim premazom

   ID recepta: 12115priložnost: božič, novo leto, miklavževopriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51

Sestavine

Testo:

4 jajca

80 g sladkorja

80 g moke

20 g kakava

1 dl olja

žlička ruma

vanilijev sladkor

 

Krema:

2 dl smetane za stepanje

100 g mascarponeja

1 dl jajčnega likerja

 

Premaz:

2 dl smetane za stepanje

4 velike žlice Nutelle

2 veliki žlici instant kapučina

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Beljake stepemo s polovico sladkorja v čvrst sneg (stepamo cca. 5 minut).

2. Rumenjake, preostali sladkor, vanilijev sladkor, olje in rum ročno stepamo, dokler ne dobimo mase z mehurčki. Rumenjakovi masi počasi dodamo moko, premešano s kakavom.

Vse skupaj rahlo vmešamo v sneg beljakov. Namažemo na peki papir in pri 180 stopinjah pečemo cca. 7 - 8 minut.

3. Pečeno zvijemo v rolado skupaj s peki papirjem in ohladimo.

4. Za kremo stepemo smetano, mascarpone in jajčni liker, za premaz pa smetano, Nutello in kapučino.

5. Ohlajeno rolado razvijemo in namažemo s kremo ter ponovno zvijemo brez peki papirja. Premažemo s čokoladno - kavno kremo in po površini rolade naredimo zareze – imitacija debla (za to uporabim tortno paleto, ki ima na eni strani »grabljice«).

6. Poljubno okrasimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 615

Objavljeno 21.12.2012 ob 18:38

Delam "vaje"za božični večer, letos sem se odločila, da naredim božično deblo.

Recept je odličen, tokrat ga nisem okrasila, za božič bom pa naredila dva kosa in sestavila v pravo pravcato deblo . Prav škoda da recepta še nobeden ni preizkusil, super je!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.