Božično deblo

različica debla - rolade s kremo iz jajčnega likerja in čokoladno - kavnim premazom

katka lopatka

ogledov: 28 042

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

4 jajca

80 g sladkorja

80 g moke

20 g kakava

1 dl olja

žlička ruma

vanilijev sladkor

Krema:

2 dl smetane za stepanje

100 g mascarponeja

1 dl jajčnega likerja

Premaz:

2 dl smetane za stepanje

4 velike žlice Nutelle

2 veliki žlici instant kapučina

Način za kuhanje

Postopek

1. Beljake stepemo s polovico sladkorja v čvrst sneg (stepamo cca. 5 minut).

2. Rumenjake, preostali sladkor, vanilijev sladkor, olje in rum ročno stepamo, dokler ne dobimo mase z mehurčki. Rumenjakovi masi počasi dodamo moko, premešano s kakavom.

Vse skupaj rahlo vmešamo v sneg beljakov. Namažemo na peki papir in pri 180 stopinjah pečemo cca. 7 - 8 minut.

3. Pečeno zvijemo v rolado skupaj s peki papirjem in ohladimo.

4. Za kremo stepemo smetano, mascarpone in jajčni liker, za premaz pa smetano, Nutello in kapučino.

5. Ohlajeno rolado razvijemo in namažemo s kremo ter ponovno zvijemo brez peki papirja. Premažemo s čokoladno - kavno kremo in po površini rolade naredimo zareze – imitacija debla (za to uporabim tortno paleto, ki ima na eni strani »grabljice«).

6. Poljubno okrasimo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #novo leto #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

Kotarca

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Delam "vaje"za božični večer, letos sem se odločila, da naredim božično deblo.

Recept je odličen, tokrat ga nisem okrasila, za božič bom pa naredila dva kosa in sestavila v pravo pravcato deblo . Prav škoda da recepta še nobeden ni preizkusil, super je!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!