Božično novoletni piškoti

Name: Božično novoletni piškoti
Total time: 45 min
Ingredients: pest sesekljanih mandeljnov; pest sesekljanih lešnikov; 50 g rozin; 4 žlice svežega pomarančnega soka; žlica ruma; 250 g ostre moke; žlička pecilnega praška; 2 žlici kakava v prahu; 100 g jedilne čokolade; limonina in pomarančna lupinica; cimet (1 čajna žlička); ingver (1 čajna žlička); muškatni orešček (pol čajne žličke); 150 g margarine; 100 g sladkorja v prahu; vanilin sladkor; sol; 2 jajci; 100 g jedilne čokolade; 50 g margarine

Preverjen

Zbirke:piškoti367 božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

mateja.vidic

286.939 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
45 min
5 (33)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

pest sesekljanih mandeljnov

pest sesekljanih lešnikov

50 g rozin

4 žlice svežega pomarančnega soka

žlica ruma

250 g ostre moke

žlička pecilnega praška

2 žlici kakava v prahu

100 g jedilne čokolade

limonina in pomarančna lupinica

cimet (1 čajna žlička)

ingver (1 čajna žlička)

muškatni orešček (pol čajne žličke)

150 g margarine

100 g sladkorja v prahu

vanilin sladkor

sol

2 jajci

Sestavine za glazuro:

100 g jedilne čokolade

50 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.

Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.

Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.

Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.

Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...

Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.

Priporočam vsem gurmanom.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bionda

član od 2004131 sporočil

13.12.2016 ob 20:34

Ena pest v gramih je?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

13.12.2016 ob 22:12

Pri takih receptih nekaj gramov gor ali dol ne igra vloge. Jaz bi dala ene 5 dag za eno pest, saj malo več mandljev in lešnikov ne bo škodilo, prej obratno.

Vitavitameae

član od 2016406 sporočil

15.11.2017 ob 13:09

a lahko margarino nadomestiš z maslom?

Hvalaaa :)

angie.orhideja

član od 2008866 sporočil

15.11.2017 ob 16:39

jaz pri vseh piškotkih dam maslo, meni je okus boljsi.

nenci

član od 20052696 sporočil

10.12.2017 ob 18:43

Zelo dobri piškoti, ravnokar pečeni, vendar z maslom in ne margarino. Enostavno božanski, Čista petka. Tu se da pa še eksperimentirat, naslednjič bom dala kandirane limonce , pomaranče in kandiran ingver. Pa namesto rozin narezane fige itd........

madoka

član od 201883 sporočil

12.12.2018 ob 22:04

Mmmm...cela hiša diši po teh piškotih. Naslednjič delam 2 masi. Izpustila sem rozine, ker jih ne maramo (izpustila pa nisem ruma)...pa malo več sem dala lešnikov in mandljev...čista 5ka