15 min je skoraj max... so res hitro gotovi... uporabila sem sesekljane lešnike, ker mandljev nisem imela pa so vseeno odlični...
Božično novoletni piškoti
Preverjen
Sestavine
Belo
Belo
mateja.vidic 
286.946 ogledov
286.946 ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
5
(33)
Sestavine
pest sesekljanih mandeljnov
pest sesekljanih lešnikov
50 g rozin
4 žlice svežega pomarančnega soka
žlica ruma
250 g ostre moke
žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
100 g jedilne čokolade
limonina in pomarančna lupinica
cimet (1 čajna žlička)
ingver (1 čajna žlička)
muškatni orešček (pol čajne žličke)
150 g margarine
100 g sladkorja v prahu
vanilin sladkor
sol
2 jajci
Sestavine za glazuro:
100 g jedilne čokolade
50 g margarine
Postopek
Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.
Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.
Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.
Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.
Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.
Opombe
Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...
Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.
Priporočam vsem gurmanom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004185 sporočil
Piškoti so dobri...in nič več kot to. Sploh glede na količino dobrih (dragih) sestavin.
Enostavno vsebujejo PREVEČ dobrih sestavin. Bodo še na sporedu, ampak narejeni bolj enostavno. Npr. ne iz lešnikov IN mandljev, ampak samo iz enih oreščkov. Ne z lupinico limone IN pomaranče, ampak samo z eno od teh sestavin. Za moj okus vsebujejo tudi preveč začimb in jaz bi/bom čajne žličke zamenjala s kavnimi.
