Božično novoletni piškoti

Name: Božično novoletni piškoti
Total time: 45 min
Ingredients: pest sesekljanih mandeljnov; pest sesekljanih lešnikov; 50 g rozin; 4 žlice svežega pomarančnega soka; žlica ruma; 250 g ostre moke; žlička pecilnega praška; 2 žlici kakava v prahu; 100 g jedilne čokolade; limonina in pomarančna lupinica; cimet (1 čajna žlička); ingver (1 čajna žlička); muškatni orešček (pol čajne žličke); 150 g margarine; 100 g sladkorja v prahu; vanilin sladkor; sol; 2 jajci; 100 g jedilne čokolade; 50 g margarine

Preverjen

Zbirke:piškoti367 božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

mateja.vidic

286.940 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
45 min
5 (33)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

pest sesekljanih mandeljnov

pest sesekljanih lešnikov

50 g rozin

4 žlice svežega pomarančnega soka

žlica ruma

250 g ostre moke

žlička pecilnega praška

2 žlici kakava v prahu

100 g jedilne čokolade

limonina in pomarančna lupinica

cimet (1 čajna žlička)

ingver (1 čajna žlička)

muškatni orešček (pol čajne žličke)

150 g margarine

100 g sladkorja v prahu

vanilin sladkor

sol

2 jajci

Sestavine za glazuro:

100 g jedilne čokolade

50 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.

Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.

Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.

Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.

Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...

Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.

Priporočam vsem gurmanom.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ORHIDEJA00

član od 2012201 sporočil

29.8.2013 ob 10:01

Zopet na sporedu, božanski!!!

Helix

član od 200841 sporočil

15.12.2013 ob 11:44

Zanima me koliko jih pride ven iz te mase?

Kako je s pomarančno lupinico in limonino, če je vse škropljeno?

rimljanka

član od 200517901 sporočil

15.12.2013 ob 15:42

Kupi BIO limone ali pomaranče, pa bo.

bionda

član od 2004131 sporočil

16.12.2013 ob 9:40

Cokolade mi je zmanjkalo, zato sem dala le 50g, pecilni pa cel, da so bili bolj rahli. Naslednjic bom drobnk sesekljala cokolado in rozine (mandeljni in lesniki so bili ze mleti), da bo masa sla tudi cez zvezdast nastavek za okrasevanje. Prisli si 4-je veliki pekaci - ravnoprav, za darila...

Helix

član od 200841 sporočil

19.12.2013 ob 15:35

Jih ravno pečem in sem enega že poskusila (izpraskala sem ven rozine ker jih ne jem) in so božanski :)

Še v čokolado jih bom pomočila.

Ocena absolutno 5.

stanja

član od 20081 sporočil

23.12.2013 ob 16:37

Ta recept je čudovit,včeraj sem jih spekla, danes jih moram kar ponoviti,ker jih ni več! Njammmm

luccka

član od 2007229 sporočil

24.12.2013 ob 7:52 Vesel

Tudi jaz sem jih letos pekla, namesto lešnikov in mandljev sem dala mlete orehe, ker sem jih imela ravno pri roki. Zelo dobri piškoti, res imajo specifičen okus in so primerni ravno za ta čas.

glsa

član od 20131 sporočil

26.12.2013 ob 12:56 Zelo vesel

zelo dobri piškoti, sama sem dodala še med..odlično

tinča

član od 200491 sporočil

27.12.2013 ob 12:38

Prima piškotki!!!!!Narejeni brez rozin, pa vseeno res prima!!!!!

superstingl

član od 20114 sporočil

30.12.2013 ob 19:59 Zelo vesel

No , to so pa res dobri piškoti.

Predvsem mi je všeč, ker se okusi lepo po vrsti pojavljajo v ustih, na koncu ti pa v nosu ostane ena prijetna mešanica vseh, tako da moraš takoj vzeti še enega, pa še enega in tako naprej

Razne glazure so povsem brez potrebe, iščem samo idejo , kako bi lahko lepše izgledali, ker so vrhunski.