Ajdovčki

Name: Ajdovčki
Total time: 30 min
Ingredients: 80 g moke (bele ali polnozrnate); 60 g ajdove moke; 90 g mletih orehov; 30 g kakava; 100 g masla; 50 g sladkorja v prahu; 1 rumenjak; noževa konica mletega cimeta; noževa konica mletih klinčkov; 2 veliki žlici ruma

enostavni in zelo hitro pripravljeni božanski piškoti

Preverjen

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

dete

190.633 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,8 (40)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

80 g moke (bele ali polnozrnate)

60 g ajdove moke

90 g mletih orehov

30 g kakava

100 g masla

50 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletih klinčkov

2 veliki žlici ruma

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo mehko testo iz omenjenih sestavin (sama mesim kar v aparatu za mesenje). Z majhno žličko polagamo kupčke (jih malo sploščimo) v namaščen pekač. V vsakega naredimo z ročajem od kuhalnice vdolbinico. Pečemo 10 minut pri 160 - 170 stopinjah.

Takoj, ko piškote vzamemo iz pečice, napolnimo vdolbinice z marelično marmelado in jih ponovno pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Ohlajene pomočimo v stopljeno čokolado (do polovice) in posujemo/pomočimo z orehi, kokosom...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ne vem od kod izvira recept, sama sem ga dobila od znanke in je odličen!!!

Delajte dvojno maso, saj iz te mase pride samo 1 pekač piškotov!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

đinolina

član od 20114 sporočil

26.12.2013 ob 16:39

Piškoti so odlični! Delala sem s kakavom v prahu in ker obožujem grenek čokoladni okus se mi zdijo božanski, mojemu dragemu pa malo manj ;) Polnila sem jih z rozinami, namočenimi v rum, čez pa belo čokolado, da so bili zaradi kontrasta še bolj privlačni...

mandyy

član od 201314 sporočil

19.1.2014 ob 16:53 Vesel

sem jih danes naredila in so super! :) mogoče malce grenki, bom drugič dala kanček manj kakava. še vseeno so bili božanski!

yrla

član od 2007155 sporočil

11.2.2014 ob 7:26

Ja, dvojna doza je ravno prava. Malenkost so res grenki, ampak izredno okusni. Sem počakala, da so se popolnoma ohladili in jih šele potem vzela s pekača in do konca izdelala. Prav vsak dan so boljši!

mala kraljična

član od 201318 sporočil

11.2.2014 ob 16:02

Res dobri piškoti, kakav sem dala kar Nesquik in res pridejo okusni.

ustvarjalka987

član od 201413 sporočil

15.7.2014 ob 19:37

Super dobri piškotki :) Orehe sem zamenjala s črno moko, ker sem alergična na oreške in sladkor sem nadomestila z dvema žlicama medu. Prilagam tudi slikico. Zelo okusni in všečni :)

ann

član od 2007343 sporočil

8.11.2014 ob 16:01

do sedaj so zame in nešteto mojih gostov tole najboljši piškoti, bogato napolnjeni z domačo slivovo marmelado s celimi lupinami, ki kar malo štrlijo ven iz piškota, ali pa borovničevo, ki je ravno prav kisla, pomočeni v pomarančno čokolado- božansko,ocena5

LoNa

član od 2005114 sporočil

2.12.2014 ob 22:32 Zelo vesel

OMG! Kako so pa to dobri piškoti!!! K da sm v nebesih ;-) Hitro narejeni, še sine (2,5 let) mi je pomagal mešat, teptat in luknce delat. Mmmm res se kar topijo v ustih, da ne morš nehat jest. Čokolado nisem pomakala, so samo z marmelado že dovolj slastni. Obožujem ajdovo moko in ti piškoti so res poslastica, čeprav se ajdova moka niti ne čuti toliko, bolj kakav