božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan,pečenje,sladice,Ajda - slovenska ljudska jed

Ajdovčki

enostavni in zelo hitro pripravljeni božanski piškoti

dete  
Ajdovčki
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

80 g moke (bele ali polnozrnate)

60 g ajdove moke

90 g mletih orehov

30 g kakava

100 g masla

50 g sladkorja v prahu

1 rumenjak

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletih klinčkov

2 veliki žlici ruma

Postopek

Zamesimo mehko testo iz omenjenih sestavin (sama mesim kar v aparatu za mesenje). Z majhno žličko polagamo kupčke (jih malo sploščimo) v namaščen pekač. V vsakega naredimo z ročajem od kuhalnice vdolbinico. Pečemo 10 minut pri 160 - 170 stopinjah.

Takoj, ko piškote vzamemo iz pečice, napolnimo vdolbinice z marelično marmelado in jih ponovno pečemo 5 minut pri 150 stopinjah.

Ohlajene pomočimo v stopljeno čokolado (do polovice) in posujemo/pomočimo z orehi, kokosom...


Opombe

Ne vem od kod izvira recept, sama sem ga dobila od znanke in je odličen!!!

Delajte dvojno maso, saj iz te mase pride samo 1 pekač piškotov!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

DARCIJ  

kuha že od: 13.6.2013

Št. objav: 2

Objavljeno 13.6.2013 ob 0:55

Eni izmed najboljših piškotov! Enostavno in hitro, pa še božanskega okusa :) Je pa res, da je priporočljivo delati dvojno količino, saj jih že tako ali tako hitro zmanjka.

darvet  

kuha že od: 7.12.2011

Št. objav: 27

Objavljeno 17.6.2013 ob 12:06

prav okusni in enostavni piškotki - še posebno za tiste, ki imamo radi nekoliko grenkasto sladek okus :)

Delala sem jih iz dvojne mase seveda, dodala sem cca 1 veliko žlico kisle smetane, da se je lepše oblikovalo. Pečene sem še vroče po vrhu (predvsem po marmeladi) potresla z mletimi orehi, čokolado pa se spustila (so bili namenjeni za piknik, vreme pa je prevroče za čokoladne zadeve)

recept za 5

đeri  

kuha že od: 10.8.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 18.10.2013 ob 7:48

najboljši so originalni taki kot so bili nagrajeni, ne smejo biti gladki kot na tej sliki. masa se nalaga z žličko in piško so kot skalce.

Pia  

kuha že od: 21.1.2002

Št. objav: 21

Objavljeno 21.10.2013 ob 12:43

Žalosten

Ker imam zelo ajdine zadeve, sem jih v soboto spekla. Brez sladkorja, dodala sem dve žlici medu. Piškoti so zelo dobri, le jaz imam eno težavico. Namreč ne sede mi varianta - čokoladna osnova in marmelada. Tako, da naslednjič jih bom spremenila, tako da bom te po orginalnem receptu pekla samo s čokoladno filo, za marmeladne pa bom spustila kakav iz testa.

Lp,

Pia

domška77  

kuha že od: 22.1.2013

Št. objav: 13

Objavljeno 6.11.2013 ob 17:01

Moji otroci so zelo veseli in hvaležni, da sem naletela na ta recept! :) Piškoti so super, odlični! Dvojna masa je skorajda premalo:))

tinkarica  

kuha že od: 22.12.2006

Št. objav: 87

Objavljeno 11.11.2013 ob 9:29

Zelo vesel

včeraj sem pekla te piškote ...in ravno jih vzamem iz pečice ko ugotovim, da nisem v testo dala jajc.

Ampak moram povedat, da so prav tako odlični , mogoče so se le minimalno razlezli (ampak res minimalno). Drugače pa prav lepo skup stojijo in vse. TAko, da jih lahko delate tud brez jajc, če je kdo alergičen nanje.

Kaj vse ugotovimo, ko kaj "zašuštramo"

ksenijak  

kuha že od: 29.10.2008

Št. objav: 12

Objavljeno 11.11.2013 ob 13:21

Čista desetka!!!! Delala sem jih prvič - po priporočilu kar dvojno maso.

Dala sem grenki kakav.....ne vem kaj naj rečem.....naravnost božanski so

_isy_  

kuha že od: 1.4.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 18.11.2013 ob 20:41

hmmm v tem poslu sm še mokra za ušesi pa me zato zanima zakaj se men testo tko lomi. po slikah sodeč je nekaterim ratalo super testo, meni pa ne tok zlo :D no ja, skupej sm spravla ampak useen mislem da bi lahko bilo boljše :)

recept je drugače super, sama sem namesto marelične marmelade dodala brusnično, ker marelično trenutno nimamo pri hiši... namočila v čokolado in posula z lešniki. fenomenalno :)

Moycaa  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 21.11.2013 ob 11:24

_isy_ jaz sem dodala več masla - dala sem ga 13 dag in zmanjšala sem količino kakava. Dam ga samo 1,5 dag-približno. Pa se mi ne razlezejo in ne popokajo.

Taia  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 25.12.2013 ob 14:50

Včeraj sem jih poskusila, ko jih je spekla sodelavka. Takoj po prihodu domov sem jih spekla tudi sama. Žal mi je le, da nisem imela marelične marmelade, zato sem uporabila gozdne sadeže. Saj niso slabi, so pa definitivno precej boljši z marelično marmelado.

Naslednjo rudno bodo sigurno marelični. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.