Zmagovalni bananin kruh

Name: Zmagovalni bananin kruh
Total time: 75 min
Yield: 1 pekač, 12 kosov
Ingredients: 3-4 zmečkane banane; 125 g masla; 150 g rjavega sladkorja; 2 stepeni jajci; čajna žlička vanilije v prahu; zavitek pecilnega praška; ščepec soli; čajna žlička cimeta (lahko več); pol čajne žličke mletega muškatnega oreščka; 170 g moke; 2 pesti orehov

kruh, ki bo zagotovo odišavil vaš dom in razveselil lačna usta

Moana

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1 pekač, 12 kosov

3-4 zmečkane banane

125 g masla

150 g rjavega sladkorja

2 stepeni jajci

čajna žlička vanilije v prahu

zavitek pecilnega praška

ščepec soli

čajna žlička cimeta (lahko več)

pol čajne žličke mletega muškatnega oreščka

170 g moke

2 pesti orehov

Način za kuhanje

Postopek

Banane zmečkamo in jih prelijemo s stopljenim maslom. Med mešanjem dodamo jajci, sladkor in začimbe. V skledo stresemo pecilni prašek in moko ter dobro premešamo. Maso vlijemo v namaščen pekač in posujemo z orehi. Pečemo približno 50 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Kolač je zelo rahel. Če želite, lahko v maso dodate nekaj koščkov narezane bele, mlečne ali črne čokolade. Lahko ga postrežete s kepico orehovega sladoleda in/ali stepeno smetano.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4527

Objavljeno 24.6.2021 ob 13:43

Po mojem lahko, velikokrat zamenjam maslo z oljem, se pa pozna na okusu. Za 100 g masla vzamem 75 g olja.

1 uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 25.11.2022 ob 20:43

Vzemi vegansko maslo ali pa rastlinsko margarino. Mora biti una trda, ne iz škatle. Je boljše kot olje.

uporabno

besnaborovnica8

kuha že od: 21.2.2024

Št. objav: 2

Objavljeno 21.2.2024 ob 15:34

Pozdravljeni, z veseljem sporočam da sem pravkar spekla mafine s tem receptom in da so uspeli odlično! Del moke sem nadomestila z mletimi orehi (40g) in pekla 20min na 180 stopinj. Nastali so puhasti mafini, ki jih je že zmanjkalo. Prilagam še slikice.

aja pa v vsaki modelček sem dala 2 jušni žlici mase :)

uporabno