Zelo dobro pecivo s sadnim jogurtom

Name: Zelo dobro pecivo s sadnim jogurtom
Total time: 30 min
Ingredients: 4 jajca; 7 žlic sladkorja; 9 žlic mleka; 9 žlic olja; 9 žlic moke; 4 žlice kakava ali čokolade v prahu; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 500 ml sladke smetana; 500 ml sadnega jogurta (po želji); 120 g margarine; 100 g čokolade za kuhanje; 3 žlice mleka

Preverjen

Zbirke:enostavno pecivo345 praznične sladice996 praznični recepti1282

dinna

223.124 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
4,7 (13)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

4 jajca

7 žlic sladkorja

9 žlic mleka

9 žlic olja

9 žlic moke

4 žlice kakava ali čokolade v prahu

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Krema:

500 ml sladke smetana

500 ml sadnega jogurta (po želji)

Čokoladni preliv:

120 g margarine

100 g čokolade za kuhanje

3 žlice mleka

Način za kuhanje

Postopek

Jajca ločimo in beljake stepemo v sneg. K rumenjakom dodamo najprej sladkor in vanilijev sladkor ter zmešamo z mešalnikom, nato postopoma dodajamo ostale sestavine, na koncu dodamo beljake in vse skupaj lepo zmešamo, da dobimo gladko maso. Pečico segrejemo in biskvit pečemo na 180 stopinjah. Ko je biskvit pečen, ga ohladimo.

Krema:

smetano in jogurt zlijemo v eno posodo in skupaj stepemo, da dobimo gladko mazavo kremo (cca. 1-2 min .). Ko je biskvit ohlajen, ga prelijemo s kremo.

Preliv:

čokolado in margarino na pari stopimo. Ko je skoraj stopljena, ji dodamo še mleko in zmešamo, da bo gladka stopljena čokolada. Ko jo stopimo, jo malo ohladimo in prelijemo čez kremo, ki smo jo naredili iz smetane in jogurta.

Vse skupaj nekaj časa pustimo na sobni temperaturi, nato hranimo v hladilniku.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Sladico lahko postrežemo že čez kakšne pol ure hlajenja.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jaša

član od 20081011 sporočil

9.10.2012 ob 19:57

Sladka smetana in jogurt brez želatine, utrjevalca ??? Ne stepemo prej smetane? Dvomim, da se skupaj mixa. Pa spet nekaj novega vem- hi hi.

zd1ka

član od 201067 sporočil

9.10.2012 ob 20:18

no, za tole kremo tudi jaz dvomim... ampak se bo treba prepričat... mislim,da kr kmalu ;)

dinna

član od 200912 sporočil

10.10.2012 ob 7:58 Zelo vesel

Nič ne dvomite kar naredite pa boste videle super okus in krema. ne potrebujete utrjevalcev

Nežinka

član od 2006191 sporočil

10.10.2012 ob 21:29 Vesel

Kakšno sladko smetano pa uporabite? Alpsko ali rastlinsko??

dinna

član od 200912 sporočil

11.10.2012 ob 9:06

hulala smetana za stepanje

erika_

član od 20098 sporočil

11.10.2012 ob 12:39 Zelo vesel

smetano sem uporabila pol mercatorjeve pol iz eurospina, jogurt pa pol gozdne sadeže in pol jagodnega. krema se je strdila, pecivo pa božansko. skoraj ga ni več

dinna

član od 200912 sporočil

11.10.2012 ob 13:37 Zelo vesel

erika_ vam verjamem, ker pri nas je tudi kar šlo... 1,2,3 ga že ni bilo več

Pinna

član od 20125 sporočil

11.10.2012 ob 15:54

kaj mi lahko kdo pove oziroma svetuje, a bi se dalo s temi količinami nardit torto, premera 26cm? da bi prvo spekla biskvit, pole ko se ohladi prerezala(pač tolko krat kolko bi lahko) in pole sestavljala (v obodu seveda) biskvit krema biskvit krema... hvala vnaprej :)

dinna

član od 200912 sporočil

11.10.2012 ob 16:47

Pozdravljena Pinna!

Biskvit ti bo pretanek da bi ga prerezala za torto, lahko pa narediš biskvit od recepta, ki ga ima torta nutella in za kremo bi potem potrebovala 1l hulala smetane 1l sadnega jogurta in pride super,sem tamali naredila torto v torek ko je imela rojstni dan in je bila božanska...