"Rumenjake in sladkor vmešamo v penasto zmešani sladkor."
?
Višnjev kolač z ajdovo moko
osvežilno pecivo iz višenj ali češenj z mletimi mandlji
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
150 g ajdove moke
1 kg višenj ali češenj
1 žlička sode bikarbone
150 g masla
250 g rjavega sladkorja
4 jajca
200 g mletih orehov ali lešnikov ali mandljev
1 dl mleka
sladkor v prahu
Postopek
Raztopimo maslo na sobno temperaturo. Rumenjake in sladkor vmešamo v penasto zmešano maslo. Dodamo sneg, ki smo ga naredili iz beljakov, in dolijemo 1 dl mleka.
Moko, sodo bikarbono in mandlje zmešamo in dodamo zgornji zmesi, na koncu dodamo višnje. Pekač obložimo s peki papirjem.
Pečemo v predhodno, na 200 stopinj, segreti pečici 30-35 minut .
Potresemo s sladkorjem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Sodo bikarbono dodamo zato, da uniči kislost višenj ali češenj.
Ne se ustrašiti, če vam bodo višnje na koncu padle na dno peciva.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
