Sočno pecivo - imitacija jajca na oko

Odgovor na vprašanje: v kremo se da 4 lončke kisle smetane. Tega peciva je kar zelo velik (za velik pekač), zato ga za manj ljudi rajši razpolovite.

briljantno!

Pecivo je bilo SUPER! Zmanjkalo ga je v enem veceru! Gostje so tako hitro pojedli, da nisem prisla niti do koščka peciva.

Za kako velik pekač? predvidevam da je to nizko pecivo?

To pecivo se mi zdi zelo zanimivo. Ker naslednji teden praznujem rd in bi rada pri pevskem zboru pripravila pogostitev, me zanima, ce se ga lahko je stoje brez kroznickov in vilic. Mislite, da bi bilo to pecivo primerno za kaj takega?

Pecivo je zelo dobro in osvežilno. Jaz notri nisem dala štirih kislih smetan, temveč dve, oz. eno veliko Mileram smetano, pa je bilo vseeno dovolj in pekač je prišel poln do vrha. Če bi dala še dve, oz. eno veliko, bi bilo mase preveč! Zadostoval bi tudi samo en zavitek želatine... Drugače pa, pohvalno...

lp, lidka

Tudi meni je bilo pecivo zelo dobro, vendar tako kot je napisala lidka - polovično kremo oz. kislo smetano in samo en preliv.

to pecivo mora biti pa dobro, zanima me v kakšnem pekaču se peče ali v nizkem , ki je v štedilniku, če ne bi prosila za mere

Ne vem zakaj bi se morala krema še peči. Skuha se puding, lahko se še v toplega vmeša kisla smetana( jaz dam samo 2), vse skupaj se prelije po pečenem biskivtu, naloži marelice, prelije z želatino in da v hladilnik, da se ohladi.

Je pa res, da dam manj tekočine, ne kuham na mleku ampak na kompotu in dodam malo vode vsega (cca. 7 dl)

Lp

Verjetno bi bil tak puding premehek in bi se marelice pogrezovale noter? Ne vem, jaz sem na hitro malo zapekla, po občutku. Še ena stvar je, testo mi je bilo malce suho, se je to zgodilo še komu? Jaz ga bom naslednjič preden ga prelijem s pudingovo kremo malce navlažila...