Nekako mi borovničev puding ne gre zraven; a je lahko vanilijev?
lpk
Sočne jabolčne kocke
funuk11 
12.224 ogledov
12.224 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvitno testo:
20 dag moke
20 dag sladkorja v prahu
4 jajca
1 pecilni prašek
1 dl mlačne vode
1 dl olja
Nadev:
1 kg jabolk
sladkor po okusu
cimet po okusu
2 pudinga (okus borovnica)
1/2 l rastlinske smetane
Postopek
Spečemo biskvitno testo v srednje velikem pekaču.
1 kg jabolčnih krhljev skuhamo v sladkani vodi s cimetom. Ko je kompot kuhan, jabolka odcedimo, sok pa prestrežemo. Krhlje spasiramo in jih namažemo na pečen, ohlajen biskvit. V litru preostalega soka kompota skuhamo 2 pudinga. Puding prelijemo po pecivu. Stepemo še smetano in jo namažemo čez ohlajen puding. Na koncu pecivo posujemo s čokoladnimi mrvicami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2006199 sporočil
Podoben recept je že v bazi, le da je namesto borovničevega pudinga tam vanilijev.
Sama delam to pecivo, vendar zelo na hitro - ko ni časa. Maslene kekse ( Albert...) nadevam na dno pekača, dodam kuhana jabolka, prelijem s pudingom, skuhanim v vodi od jabolk. Premažem s stepeno smetano. Super osvežilno!
član od 2003478 sporočil
temu se pri nas reče jabolčni biskvit ali jabolčna torta in je v maminem kuharskem zvezku že reci piši 30 let...ena najboljših sladic iz jabolk (edina iz jabolk, ki mi resnično tekne).
Pri nas doma vedno uporabimo vanilijev puding, in biskvitna osnova je rahlo drugačna, saj ne vsebuje olja.
