Sočne jagodne kocke s pudingom

Jajcem dodamo sladkor, vanilin sladkor in ga penasto vmešamo. Dodamo tri žlice olja, jagodni jogurt in žlico kisle smetane, moko s pecilnim praškom in vse skupaj dobro premešamo. Iz kompota odcedimo nekaj jagod (ne vse) in jih narezane na koščke dodamo zmesi. Ko dobimo zmes (če je preredka, dodamo malo moke, če je pregosta dolijemo malo soka iz jagodnega kompota), jo vlijemo v namaščen pekač in pečemo 30 minut na 180 stopinjah. Ko je biskvit pečen, ga namočimo s sokom iz jagodnega kompota in pustimo, da se malo ohladi. Med tem časom pripravimo kremo:

v pol litra mleka skuhamo vanilijev puding in ga prelijemo po biskvitu. Ko se puding ohladi, nanj nadevamo na polovičke narezane jagode iz kompota. Vse skupaj prelijemo s prozornim prelivom za torte, ki ga naredimo v jagodnem kompotu po navodilu iz vrečke. Pecivo damo v hladilnik in ga ohlajenega narežemo na kocke, tako da je vsaka polovička jagode na svoji kocki.