osvežilna sladica s skuto in kislo smetano na piškotni podlagi, brez dodatnih maščob.
78.434 ogledov
5
(2)
Piškotna podlaga:
25 Albert piškotov (20 dag)
1. plast:
0,5 kg (nepasirane) skute
4 (cela) jajca
8-10 dag kristalnega sladkorja
2. plast:
40 dag kisle smetane
8-10 dag sladkorja v prahu
Pečico prižgemo na 175 stopinj.
Piškote zmeljemo v multipraktiku oz. jih na kakršen koli drug način grobo zdrobimo. Piškote razporedimo po pekaču (prb. 20x30 cm) obloženem s peki papirjem in jih rahlo potisnemo ob dno.
V posodi zmešamo skuto, jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Skutino zmes polijemo po piškotih in damo v pečico za 35 minut .
Po 35 minutah damo pecivo iz pečice in ga pustimo 5 minut , da se malo "posede" in ohladi. Nato prelijemo z mešanico kisle smetane in sladkorja v prahu in damo zopet v pečico za 10 minut .
Pustimo, da se dobro ohladi (na sobni temperaturi, lahko pa damo ven) in shranimo v hladilniku. Sladica je boljša, če je ohlajena, saj je tako še bolj osvežilna.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Sladica se od ostalih razlikuje po tem, da v piškotni podlagi ne vsebuje maščobe. Piškoti se lepo prepojijo s tekočino skute, zato je podlaga trdna in se v osnovi ne drobi.
Količino sladkorja prilagajajte glede na vaše želje, vanilijev sladkor pa lahko nadomestite tudi z vanilijevo aromo.
Dober tek!
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
