osvežilna sladica s skuto in kislo smetano na piškotni podlagi, brez dodatnih maščob.
75.463 ogledov
2/5
5
(2)
Piškotna podlaga:
25 Albert piškotov (20 dag)
1. plast:
0,5 kg (nepasirane) skute
4 (cela) jajca
8-10 dag kristalnega sladkorja
2. plast:
40 dag kisle smetane
8-10 dag sladkorja v prahu
Pečico prižgemo na 175 stopinj.
Piškote zmeljemo v multipraktiku oz. jih na kakršen koli drug način grobo zdrobimo. Piškote razporedimo po pekaču (prb. 20x30 cm) obloženem s peki papirjem in jih rahlo potisnemo ob dno.
V posodi zmešamo skuto, jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Skutino zmes polijemo po piškotih in damo v pečico za 35 minut .
Po 35 minutah damo pecivo iz pečice in ga pustimo 5 minut , da se malo "posede" in ohladi. Nato prelijemo z mešanico kisle smetane in sladkorja v prahu in damo zopet v pečico za 10 minut .
Pustimo, da se dobro ohladi (na sobni temperaturi, lahko pa damo ven) in shranimo v hladilniku. Sladica je boljša, če je ohlajena, saj je tako še bolj osvežilna.
Sladica se od ostalih razlikuje po tem, da v piškotni podlagi ne vsebuje maščobe. Piškoti se lepo prepojijo s tekočino skute, zato je podlaga trdna in se v osnovi ne drobi.
Količino sladkorja prilagajajte glede na vaše želje, vanilijev sladkor pa lahko nadomestite tudi z vanilijevo aromo.
Dober tek!
