3/5
4,8
(28)
Krema:
1/2 l mleka
130 g sladkorja
100 g kokosove moke
2 žlici bele moke
2 vanilijeva sladkorja
Biskvit:
5 jajc
130 g sladkorja
130 g moke
1 dl olja
1 dl mleka
1 pecilni prašek
Dodatek:
2 žlici kakava
2 žlici bele moke
Po želji čokoladna glazura:
20 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Krema: mleko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo, ko vre, počasi dodajamo kokosovo moko pomešano z belo moko ter ves čas mešamo, da se malo zgosti.
Biskvit: penasto zmešamo jajca, sladkor, olje in mleko ter dodamo moko s pecilnim praškom. Razdelimo na dva dela:
v 1. del dodamo 2 žlici kakava
v 2. del dodamo 2 žlici bele moke
Črni del biskvita vlijemo na peki papir, pečemo 15 minut pri 175 stopinjah.
Nanj vlijemo kremo. Na kremo vlijemo rumeni biskvit in vse skupaj počasi pečemo 25 minut na 175 stopinjah.
Čokolado z margarino zmešamo nad soparo in tekoče vlijemo na pecivo.
Količina je primerna za manjši pekač.
Recept mi je zaupala prijateljica, kot ga peče njena mama v Serdici.
Vse pohvale za recept.Prvič delala in probala.Enostavno,preprosto in moj ima izrazit okus po kokusu.
Skratka pohvale od cele žlahte,pa še naprej sem recept dala.
Glede imena ,pa ni pomembno.Sem mnenja da pri vsakem receptu je najbolj pomembna še slikica,da si vsaj malo predstavljaš.
Uf, koliko jeze. Včasih ne vem kaj bi spekla oz. bi rada poizkusila nekaj novega ampak želim npr. nekaj s kokosom. In....zakaj ne bi naredila Serdiških valov, ki so zelo dobre? Zato, ker nekaj kokosovega prav gotovo ne bi iskala po takim imenom. A, je to res tako težko razumeti? Sicer pa je menda tudi rečeno, da je treba pri receptu na kratko napisat za kaj sploh gre.
vanjatajnsek, tisto o kratkem zapisu ob receptu velja morda dva meseca, če ne še manj. Kulinarika pa niza recepte že kar nekaj let. Mnogo avtrojev ni več na kuli nariki, zato vsi recepti najbrž ne bodo nikoli imeli tega kratkega pojasnila.
Plus paket je zakon, pa konec besedi.
Sicer pa - v nobeni reviji in knjigi receptov niso naslovi taki (vsaj večina ne), da bi že iz njih vedeli, kakšne sestavine vsebuje nek recept.
Včeraj sem naredila to pecivo in so ga zelo pohvalili... danes je zmanjkalo.
Drugič bom naredila dvojno dozo in dala v oglat pekač. Pekla sem v tortnem modelu, ko je bilo pečeno sem ga pustila da se ohladi, ga vzela ven in pekača, položila na krožnik in okrasila zgoraj in okrog s čokoladno glazuro. Meni je bil edino malo presladek, drugič ne bom dala sladkorja v kokosovo kremo, oz. zelo malo. Pa malenkost če bi bil bolj sočen, bi bil še boljši. Sem pa dala manj olja in mleka. Naslednjič ga bom z obeh strani poskusila malo namočit s kakšnim pomarančnim sokom ali pa z mlekom in rumom. Aja, pa še malo ruma sem dala v kokosovo kremo.
Res super recept, vsi so pohvalili, kako je dober in lepo izgleda.
Pa ime je meni zelo všeč, še posebno sedaj, ko imam pluska in ga lahko poiščem pod kokos, samo kaj, ko danes mi to ne dela, hehe...
