Serdiški valovi

Danes vajo ponovila. Hitro narejeno, dobro in lepo izgleda. Zopet sem delala v tortnem modelu, s tem da sem dala 200 g kokosove moke in tričetrt l mleka in zelo malo sladkorja ter seveda 2 vanilijeva sladkorja. Ko se je torta ohladila, sem jo obrnila, malo namočila z mešanico mleka, ruma in pomarančnega soka, ter zoper obrnila in namočila še po vrhu, ter namazala s čokoladno glazuro (manj čokolade, ker mi je tanjša plast glazure bolj primerna.

Še enkrat vse pohvale receptu.

Tudi jaz sem spekla te valove pa se mi je vse skupaj sesedlo,čeprav sem delala točno po receptu.Pecivo je bilo visoko le ca.2cm na sliki pa izgleda kar 3x višje.Ali se je kateri to že zgodilo pri tem receptu?

lp balu

Kot lahko zgoraj prebereš, sem tudi jaz delala to pecivo in sem se bala, da se bo kaj sesedalo, ker pečeš najprej spodnji biskvit in dodaš kremo in zgornji biskvit in potem še dodatno spečeš do konca. Pa nisem imela nobenega problema s sesedanjem. Lepo rahlo je bilo in sem bila prav prijetno presenečena. Mogoče si vzela prezgodaj iz pečice?

Emily to sem tudi jaz razmišljala,da sem ga vzela prehitro ven ,druga možnost pa je bil mogoče prevelik pekač.Sicer pa se je pecivo kljub vsemu pojedlo.Bom pa drugič pustila dlje časa pečt in tudi vzela manjši pekač.

res dobro pecivo, spregledala sem samo da se mora prej pečt 15 minut, zato sem že po 10 minutah dodala ostalo maso... posledica je bila da se je kokosova masa potopila v kakavovo, kar pa na koncu sploh ni bilo slabo, ker je zgledalo še bolj zanimivo.

Odlično pecivo, rahlo in sočno.

To je eno izmed peciv, ki ga obožuje cela družina. Jaz samo malo prilagodim recept našemu okusu. Prvo polovico biskvita naredim iz 13dag moke, 8dag sladkorja, 3 žlice nesquicka, 3 jajca, vanilijin sladkor, 1 1/2 dcl mleka, 3 žlice olja. Kremo naredim iz 8dcl mleka, 2 vanilijeva sladkorja, 5 žlic sladkorja, 20dag kokosove moke, 3 žlice moke. Drugo polovico biskvita naredim iz 16dag moke, 12dag sladkorja, 3 jajca, vanilin sladkor, 1 1/2 dcl mleka, 3 žlice olja. Vse ostalo delam točno po receptu. Pečem v pekaču 32 cm x 28 cm.

Naredila včeraj, mene je motil okus po jajcih, vrhnja plast. Sem pa verjetno sama kriva, ker sem spregledala 2 dodatni žlici moke. Obiski pa so pohvalili.

Tudi jaz naredila predvčerajšnim,ni mi ravno uspelo,saj ni bilo plasti,kakor na sliki ampak je vse skupaj nekako potonilo.AMpak sem pa zato malo zakamuflirala, kakor da tako pač mora biti ,pa je bilo ravno tako dobro.Drugače pa je okus odličen,vsaj obiski in pa mož so tako rekli.

Da spremenim mnenje, ocene žal ne morem. V četrtek zvečer sem spet spekla in če pecivo stoji kakšen dan je veliko okusnejše. Danes je prav odlično.