Prispevaj
Shrani
Natisni
Dunajski valovi
Sestavine
Testo:
4 jajca (posebej sneg)
15 žlic sladkorja v prahu
15 žlic olja
15 žlic gladke moke
15 žlic mleka
1 pecilni prašek
Nadev:
kozarec vloženih višenj, sladkor in rum
Krema:
0,5 l mleka
2 vanilijeva pudinga
20 dkg margarine
20 dkg sladkorja
čokoladni preliv
Postopek
Za testo zmešamo vse sestavine skupaj. Najprej zmešamo sladkor in 4 rumenjake, nato dodamo vse ostale sestavine, na koncu pa še primešamo sneg 4 beljakov. Polovico testa damo peči za 10 minut. Nato ga vzamemo iz pečice in nanj položimo odcejene vložene višnje. Na višnje polijemo še drugi del testa, v katerega smo predhodno primešali 2 žlici kakava.
Še pečen vroč biskvit prelijemo z 2 dcl višnjevega soka, ki mu dodamo 2 žlici sladkorja in 2 žlici ruma.
Za kremo skuhamo 0,5 l mleka z 2 vanilijevima pudingoma. Masa naj se ohladi. 20 dkg margarine in 20 dkg sladkorja penasto zmešamo in dodamo vanilijevi kremi. Kremo namažemo na pecivo (biskvit). Ko se ohladi, ga prelijemo še s čokoladnim prelivom.
Opombe
Pecivo naj počiva na hladnem ali v hladilniku, da se krema strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Eno vprašanje.
Kako dolgo pa pečeš drugi del biskvita? Ali lahko vse skupaj daš pečt, zakaj je potrebno d veh etapah?
Barbolinka,pečeš še približno 20 minut,jaz po občutku,če želiš bolj sočen biskvit, je 2 dcl premalo,porabiš lahko ves sok od kompota ali pa ga še malo razredčiš.Meni je bil dovolj le en puding in ne toliko sladkorja v kremo.Drugače pa je pecivo odlično.
Odlična zadeva, jaz po vrhu čokolade posujem še barvaste mrvice in zelo lepo izgleda. Porabim pa kar cel višnjev kompot, in je zato še bolj sočen.
Čudovito pecivo. Včasih imam sicer problem, ko ga režem (čokoladna glazura se lušči pa ne vem, kaj delam narobe), pa ga vseeno pojemo s slastjo.
ko, ga poskusiš in se prelijejo okusi, je pecivo odlično!
jaz imam doma enak recept za biskivt, le da so v njem 3 jajca ostalo pa je enako in mi je ful dober recept kr zelo enostavno večaš ali pa manjšaš količine...js ga uporablajm skor čist povsod in vedno uspe...
Jaz imam podoben recept za to zelooo dobro pecivo, ki mu rečemo "Savski valovi".
S to razliko, da je priprava biskvita manj komplicirana: Zmiksam sestavine za biskvit, ga dobro polovico vlijem v pekač, v ostalo testo zmešam 2 žlički kakava in ga polijem po rumenem testu. Na vse to pa potrosim višnje, ki se med pečenjem potopijo in oblikujejo valove rumenega in temnega testa. Pečem 25 minut na 200°C.
Včasih po kremi nadevam še v toplem mleku nanamočene Leibniz kekse in potem prelijem s čokoladno glazuro. Res okusno in primerno tudi za "jest z roko".
Odlično pecivo, že večkrat preizkušeno! Najbolje je, da "se uleže" čez noč. Prilagam slikico.
jest sm pa ta recept dobila na murterju pa je ful večja količina usega , v kremo das pa sam dva vanil. sladkorja pa dve žlici navadnga sladkorja pa ful dobr pride če ni tok sladko. ja pa res je tut, da je bols drug dan k se use napije pa je bl sočn. ;);p
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veseli tiramisu
Tajski rdeči curry