mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


3/5
4,7
(74)
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut .
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Ja, po pomoti sem izpustila sladkor. Dodala sem le 4-kratko količino medu (20 dag), kar je bilo povsem dovolj (čeprav sem sicer sladkosnedka). Po vrhu sem prelila še čokoladno glazuro, kar je tudi nekako nadomestilo "manjkajočo" sladkobo.
Preizkušeno lahko izpustite sladkor, pa bo še vedno zelo dobro.
Lep sončen pozdrav.
Poloni